Marcela Valladolid Bio

Foto autor: Anders Krusberg

16. juuni horoskoop

Anders Krusberg

Mehhikos Tijuanas asjatundlike ja traditsiooniliste kokkade ümber kasvanud Marcela kasvatati toidu vastu kirglikuks ja ta hüppas otse kulinaarsesse ellu, kui töötas oma tädi kokakoolis Mehhikos Bajas. Marcela mõistis, et ka tema tahab seda kasvavat armastust toidu vastu täiskohaga jätkata ja astus Los Angelese kulinaariainstituuti. Seejärel läks ta Pariisi Ritz Escoffieri kokanduskooli, et saada klassikalise prantsuse kondiitri koolitus. Hiljem naasis Marcela koju, et juhtida toitlustusettevõtet ja õpetada lastele Tijuanas kokakunsti, kogudes samal ajal retsepte ning rakendades oma teadmisi ja oskusi oma pere toiduvalmistamistraditsioonide kohta, et oma unistusi kaardistada. Ta edastas oma kulinaarsed teadmised ja kirg väikesele ekraanile edukalt omaenda Food Networki sarja Mexican Made Easy saatejuhina, mis esilinastus 2010. aastal. Soovides jagada oma teadmisi suurepärase Mehhiko toidu alal, mis ühendab värskuse ja maitse köögilihtsusega, Marcela avaldas Fresh Mexico: 100 Simple Recipes for True Mexican Flavor (Clarkson Potter) 2009, Mexican Made Easy (Clarkson Potter) 2011 ja Casa Marcela: Recipes and Food Stories of My Life in the Californias (Houghton Mifflin Harcourt) Marcela 2017. aastal. elab koos perega San Diegos.

Marcela on kohtunik Parim pagar Ameerikas .

8. jaanuari sodiaagis

Jagage Oma Sõpradega: