Makaronid ja juust

• Tase: Lihtne
• Kokku: 45 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Mitteaktiivne: 10 min
• Küpseta: 25 min

• Tootlus: 6 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 45 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Mitteaktiivne: 10 min
• Küpseta: 25 min

• Tootlus: 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

26. veebruari sodiaagiga ühilduvus

Või, roa määrimiseks

12 untsi laiused munanuudlid

2 tassi rasket koort

2 1/2 tassi täispiima

23. märts astroloogiline märk

2 tl universaalset jahu

1/2 tl soola, lisaks veel pastavee jaoks

1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart

2 tassi (pakitud) riivitud Fontina

3/4 tassi (pakitud) peeneks riivitud parmesani

3/4 tassi (pakitud) riivitud mozzarellat

kaksikud isane ambur naine

4 untsi keedetud sinki, kuubikuteks, valikuline

2 spl peeneks hakitud värskeid Itaalia peterselli lehti

Juhised

1. Kuumuta ahi 450 kraadini F.
2. Määri 13x9-tolline klaasist küpsetusnõu võiga ja tõsta kõrvale. Keeda nuudlid suures potis keevas soolaga maitsestatud vees pehmeks, kuid hammustamiseks siiski kõvaks, sageli segades umbes 5 minutit. Nõruta hästi, kuid ära loputa.
3. Vahusta koor, piim, jahu, 1/2 tl soola ja pipart suures kausis segamiseks. Segage 1 tass Fontinat, 1/2 tassi parmesani, 1/2 tassi mozzarellat, sinki, kui kasutate, ja peterselli. Lisa nuudlid ja viska katteks. Tõsta nuudlisegu ettevalmistatud ahjuvormi. Viska ülejäänud 1 tass Fontinat, 1/4 tassi parmesani ja 1/4 tassi mozzarellat väikesesse kaussi segamiseks. Puista juustusegu nuudlisegule. Küpseta, kuni kaste mullitab ja juust sulab ja hakkab pealt pruunistuma, umbes 20 minutit. Enne serveerimist lase 10 minutit seista.

Jagage Oma Sõpradega: