Magushapu krevetid

Tühistage valik Kõik

6 spl kanapuljongit või vett

3 supilusikatäit ketšupit

3 spl suhkrut

3 spl ananassi- või apelsinimahla

2 spl äädikat

2 tl sojakastet

3/4 tl purustatud punase pipra helbeid

2 tl maisitärklist

varandus veevalajal

1 nael krevette

2 tl hakitud ingverit

6. juuni sodiaagis

2 tl hakitud küüslauku

2 supilusikatäit maapähkli- või taimeõli

1 tass õhukeselt viilutatud sibulat

1 tass 1-tollist tükid rohelist paprikat

1 tass ananassi tükid

12 maraschino kirsi

6 supilusikatäit õhukeselt viilutatud rohelist sibulat

Kuum valge riis, lisandiks

Kastme valmistamiseks sega kausis 1/4 tassi puljongit, ketšup, suhkur, mahl, äädikas, soja ja 1/2 teelusikatäit piprahelbeid. Kõrvale panema.
Sega väikeses kausis maisitärklis ülejäänud 2 supilusikatäie puljongiga ja sega lahustumiseni. Kõrvale panema.
Viska kaussi krevetid ingveri, küüslaugu ja ülejäänud 1/4 tl piprahelvestega. Jäta 10–20 minutiks kõrvale.
Kuumuta suur vokkpann kõrgel kuumusel. Lisage õli, keerates panni külgede ja põhja katteks. Lisa krevetid, küüslauk ja ingver ning prae segades kuni roosaks, umbes 2 minutit. Eemalda pannilt. Lisa sibul ja paprika ning prae segades kuni krõbedaks pehmeks, umbes 2 minutit. Lisa kaste ja küpseta segades, kuni suhkur lahustub. Lisa maisitärklise segu ja kuumuta keemiseni. Pange krevetid pannile tagasi ja lisage ananassid, kirsid ja roheline sibul. Küpseta, kuni kaste on paks, umbes 1 minut.
Tõsta tulelt ja serveeri riisi peal.

Jagage Oma Sõpradega: