Maailma parim riisipuding
Näita: Toidu valmistamine esmaspäevast reedeni Episood: Pearoa kevadsupid- Tase: Lihtne
- Kokku: 2 tundi 50 minutit
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 2 tundi 30 minutit
- Tootlus: 6 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 2 tundi 50 minutit
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 2 tundi 30 minutit
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl soolata võid
1/2 tassi keskmise või lühikese teraga valget riisi
ambur naine veevalaja mees
4 tassi piima
Näputäis soola
6. oktoobri sodiaagis
Vähe 1/2 tassi suhkrut
1 tl vanilli
2/3 tassi kuivatatud jõhvikaid
Variatsioonid: 1/2 tassi koort või 1/2 tassi tumepruuni suhkrut segatuna 2 spl võiga
ingel number 75
Juhised
- Kuumuta ahi 300 kraadini F. Kuumuta või 4-liitrises kastrulis. Kui see vahutab, lisa riis ja küpseta 1 minut. Lisa aeglaselt piim, näpuotsatäis soola, suhkur, vanill ja 1/2 jõhvikatest ning kuumuta keemiseni. Tõsta 9-tollisele ruudukujulisele küpsetuspannile ja pane ahju. Küpseta kaaneta 1 1/2 tundi, segades iga 15 minuti järel, seejärel küpseta segamatult veel 30 minutit. Seejärel sega juurde ülejäänud 1/2 jõhvikatest ja küpseta veel 30 minutit (kokku 2 1/2 tundi).
- Variatsioonid: võid lisada koort viimase 30 minuti jooksul küpsetamisest. Või kui soovite koorivat katet, vähendage suhkrut 1/4 tassile. Kui olete ahjust välja võtnud, murendage riisipudingu peale fariinsuhkur ja või ning asetage broileri alla, kuni see on sulanud ja mullitav.
Jagage Oma Sõpradega:
