Lihtne Kreeka salat

• Tase: Lihtne

• Kokku: 20 min
• Aktiivne: 20 min

• Tootlus: 6 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 20 min
• Aktiivne: 20 min

• Tootlus: 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 pea Rooma salat, tükeldatud

4 tervet küpset tomatit, igaüks 6 viilu, seejärel iga viil pooleks

535 inglinumbri tähendus

1 terve (suur) kurk, kooritud, pikuti neljaks lõigatud ja suurteks kuubikuteks lõigatud

1/2 tervet punast sibulat, väga õhukeseks viilutatud

30 tervet kivideta kalamata oliivi, pikuti pooleks lõigatud, pluss 6 peeneks hakitud oliivi

6 untsi purustatud fetajuustu

Värsked petersellilehed, jämedalt hakitud

1/4 tassi oliiviõli

2 spl punase veini äädikat

1 tl suhkrut või rohkem maitse järgi

12. augusti sodiaagis

1 küüslauguküüs, hakitud

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

1 terve sidrun, pigistamiseks

Juhised

1. Lisa suurde kaussi tükeldatud salat, tomativiilud, kurgitükid, sibulaviilud, poolitatud oliivid, pool fetast ja veidi peterselli.
2. Sega oliiviõli, äädikas, suhkur, küüslauk, 1/4 tl soola, pipart ja hakitud oliivid kausis või masonpurgis. Vispelda või loksuta kuni segunemiseni. Maitse ja maitsesta maitseaineid (mina lisan peaaegu alati veidi rohkem suhkrut).
3. Vala kaste salati koostisosadele, seejärel lisa veidi soola ja pipart. Viska tangidega või puhaste kätega. Vahetult enne serveerimist tõsta peale ülejäänud feta ja pigista peale veidi sidrunimahla.

Jagage Oma Sõpradega: