Lehtri kook

• Tase: Lihtne
• Kokku: 20 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Küpseta: 10 min

• Tootlus: 10 kooki

• Tase: Lihtne
• Kokku: 20 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Küpseta: 10 min

• Tootlus: 10 kooki

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 tass vett

28. septembri sodiaagis

3/4 pulga võid (6 supilusikatäit)

1 spl suhkrut

1/8 tl soola

1 tass jahu

1 tass muna, umbes 4 suurt muna ja 2 valget

Taimeõli, praadimiseks

Tuhksuhkur, katteks

27. juuni sodiaagis

Juhised

1. Keeda kastrulis vesi, või, suhkur ja sool. Lisa jahu ja töötle seda seni, kuni see on segunenud ja tainas moodustab palli. Tõsta segu seisva mikseri kaussi ja lase 3–4 minutit jahtuda. Mikseri madalaimal kiirusel lisage ükshaaval munad, veendudes, et esimene muna on enne jätkamist täielikult segunenud. Kui kõik munad on lisatud ja segu on ühtlane, pange tainas 12. otsaga torukotti. Kuumutage raskel pannil umbes 1 1/2 tolli õli. Toru tainas õlisse, tehes vabakujulise sõrestiku; küpseta pruuniks, keerates üks kord ümber. Tõsta kook õlist välja, nõruta paberrätikutel ja puista peale tuhksuhkrut. Jätkake, kuni kogu tainas on kasutatud.

Jagage Oma Sõpradega: