Kuidas mune karastada: samm-sammult juhend
Järgige neid samme munade karastamiseks ja seejärel vaadake meie videot.
Keedukreemi ja jäätisepõhja valmistamine pole keeruline – need vajavad vaid veidi käest kinni hoidmist, et munad ei kooruks. Lahenduseks on selliste segude karastamine ja siin on, kuidas seda teha.
1. samm: keetke piim
Aja piim keema. Kui see hakkab servadel vahutama, alandage temperatuuri.
20. detsembri märk
2. samm: vahusta munad kausis
Murra munad kaussi ja klopi lahti.
3. samm: lisage munadele piim
Lisage piim 1/2 tassi kaupa, et munade temperatuur vahustamise ajal järk-järgult tõuseks. Nõuanne: aitab ka munade suhkruga vahustamist.
22. juuli märk
4. samm: lisage munasegu korralikult
Nüüd saate karastatud munad kuumale piimale lisada, muretsemata, et munad kalgenevad või vahustuvad.
5. samm: segage, kuni vanillikaste pakseneb
Jätkake segamist keskmisel kuumusel, kuni vanillikaste pakseneb. Olete karastatud ja valmis. Nüüd, kui need karastamisnõuanded on käepärast, on siidine vanillikaste ja maitsvad omatehtud jäätised teie käeulatuses. Vaadake meie kuidas teha video rohkemate jaoks.
Jagage Oma Sõpradega:
