Krevetid Ceviche

• Tase: Lihtne
• Kokku: 25 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Mitteaktiivne: 15 min

• Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 25 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Mitteaktiivne: 15 min

• Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 nael kõrgekvaliteedilisi keskmise toores krevette, kooritud, tükeldatud, saba eemaldatud, õhukesteks tükkideks lõigatud

17. veebruari sodiaagis

1 tass värskelt pressitud laimimahla

1 tass kooritud, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud kurki

1 tass seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud tomatit

1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

1/2 tassi peeneks hakitud punast sibulat

66 inglinumbri tähendus

1 serrano tšillipipar, tükeldatud, seemnetest puhastatud ja hakitud

Koššersool, maitsestamiseks

Serveerima:

Soolakreekerid

Pudelis kuum kaste

Laimiviilud, valikuline

mai 10 sodiaagimärki

Juhised

1. Asetage krevetid suurde segamisnõusse. Lisage 1/2 tassi laimimahla ja laske 15 minutit seista, et krevetid saaksid laimimahlas 'küpseda' (vähemalt ja see ei küpse, rohkem ja see kõveneb).
2. Samal ajal segage eraldi suures segamiskausis ülejäänud 1/2 tassi laimimahla, kurgid, tomatid, koriander, punane sibul ja serrano tšilli ühtlaseks segamiseks. Viige segatud köögiviljad krevettide kaussi ja segage hästi. Maitsesta ceviche soolaga. Serveeri soolakreekerite, pudelis kuuma kastme ja soovi korral laimiviiludega.

Koka märkus

Kasutage rohkem serrano tšillipipart, kui soovite vürtsikamat ceviche'i.

Jagage Oma Sõpradega: