Kunagised ja tulevased oad
- Kokku: 16 h 30 min
- Ettevalmistus: 30 min
- Mitteaktiivne: 8 tundi
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 6 portsjonit
- Kokku: 16 h 30 min
- Ettevalmistus: 30 min
- Mitteaktiivne: 8 tundi
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 nael kuivatatud Põhja-ube
1 nael peekonit, tükeldatud
1 sibul, hakitud
911, mis tähendab armastust
2 jalapenot, tükeldatud
inglinumber 134
1/4 tassi tomatipastat
1/4 tassi tumepruuni suhkrut
1/4 tassi melassi
Köögiviljapuljong
aug 24 sodiaagis
1/4 tl Cayenne'i pipart
1 tl musta pipart
2 tl koššersoola
Juhised
- Kuumuta ahi 250 kraadini F.
- Leota ube plastmahutis üleöö täpselt nii palju külmas vees, et need täielikult vee alla jääksid.
- Asetage malmist Hollandi ahi keskmisele kuumusele ja segage peekonit, sibulat ja jalapenod, kuni peekonist on sibulate pehmendamiseks piisavalt rasva sulanud (umbes 5 minutit). Sega hulka tomatipasta, tumepruun suhkur ja melass.
- Nõruta oad ja jäta leotusvedelik alles. Lisa kurnatud oad Hollandi ahju. Asetage leotusvedelik mõõtenõusse ja lisage nii palju köögiviljapuljongit, mis võrdub 4 tassi vedelikuga. Lisage vedelik Hollandi ahju ja laske kõrgel kuumusel keema. Lisa Cayenne, must pipar ja sool. Segage neid ja katke kaanega. Asetage Hollandi ahi ahju 6–8 tunniks või kuni oad on pehmed.
Jagage Oma Sõpradega:
