Kammkartul
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 20 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 10 min
- Küpseta: 1 tund
- Tootlus: umbes 4 kuni 6 portsjonit lisandiks
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 20 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 10 min
- Küpseta: 1 tund
- Tootlus: umbes 4 kuni 6 portsjonit lisandiks
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 küüslauguküüs, purustatud
2 spl soolata võid
ingel number 92
2 1/4 naela kollast soome kartulit või muud vahajas kartulit
21. septembri sodiaagis
2 tassi pool ja pool
1 spl koššersoola
Värskelt jahvatatud must pipar
tähistab tähemärki
Näputäis muskaatpähkel
Juhised
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Hõõruge küüslauku 8x8x2-tollise vormiroa sisemuse ümber ja laske sellel kuivada. Reserveerige ülejäänud küüslauk. Hõõru võiga ümber nõude sisemuse. Ülejäänud või reservi.
- Koori ja viiluta kartulid õhukesteks mandoliini- või juurviljalõikuril (umbes 1/8 tolli paksused viilud).
- Sega keskmises kastrulis küüslauk, või, kartul, pool ja pool, sool, pipar maitse järgi ja muskaatpähkel. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust keskmisele kõrgele ja kuumuta segades umbes 5 minutit, kuni segu on paksenenud. Viige segu ettevalmistatud tassi. Raputage panni, et kartulid jaotuks ühtlaselt.
- Küpsetage kartuleid aeg-ajalt pestes, kuni need on kergelt pruunistunud ja mullitavad, umbes 1 tund. Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist 10 minutit jahtuda.
Jagage Oma Sõpradega:
