Porru- ja kartulikooresupp
- Kokku: 50 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Kokku: 50 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
3 tassi viilutatud porrulauku, valgeid ja õrnaid rohelisi osi
3 tassi kooritud ja jämedalt tükeldatud ahjukartulit, nagu rusikas
aug 1. horoskoop
6 tassi vett
sõnn mees on naine
11/2 teelusikatäit soola
1/2 tassi rasket koort
1/2 tassi creme fraiche'i või hapukoort
24. novembri Tähtkuju
1/3 tassi hakitud murulauku või peterselli
Juhised
- Kuumuta porrulauk, kartul, vesi ja sool suures paksus kastrulis kõrgel kuumusel keema. Kata osaliselt, alanda kuumust ja hauta 20–30 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Parandage maitsestamist vastavalt maitsele ja püreestage käsimikseris või partiidena köögikombainis.
- Vahusta koor ja kuumuta enne serveerimist uuesti läbi. Valage igale portsjonile täidis creme fraiche'i ja puistake peale värsket murulauku.
Jagage Oma Sõpradega:
