Kookose riisipuding mangoga

Tühistage valik Kõik

1 1/2 tassi jasmiini riisi

taurus naine pissib mees

Kaks 14-untsi purki kookospiima

1 tass suhkrut

1 tl vaniljeekstrakti

1 tl koššersoola

1/2 apelsini koor

1 mango, tükeldatud

Värsked piparmündioksad, kaunistuseks

Aja 3 tassi vett keskmisel kuumusel keskmisel potis keema. Sega juurde riis, kata kaanega, keera madalaks ja lase podiseda, kuni riis on kogu vee endasse imanud ja pehme, umbes 20 minutit. (Võite riisi keeta ka riisikeetjas.)
Segage suures kastrulis madalal kuumusel kookospiim, suhkur, vanill, sool ja apelsinikoor ning keetke 4–5 minutit, kuni segu on kuum ja suhkur lahustunud; ära lase segul keema minna, muidu võib kookospiim tarduma minna. Segage keedetud riis, katke ja keetke madalal kuumusel veel 15–20 minutit, kuni riis on paksenenud ja riis on imanud suurema osa kookospiimast.
Serveerimiseks tõsta riisipuding üksikutesse kaussidesse, tõsta peale tükeldatud mango ja kaunista piparmündiokstega.

Jagage Oma Sõpradega:

13. juuli sodiaagis