Kooki silmamunad
- Tase: Lihtne
- Kokku: 2 tundi 25 minutit
- Ettevalmistus: 2 tundi
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 24 kuni 30 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 2 tundi 25 minutit
- Ettevalmistus: 2 tundi
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 24 kuni 30 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Üks (18,25 untsi) karp punase sametise või kollase koogi segu (pluss nõutavad koostisosad)
Üks (12-untsi) purk (mis tahes)
12 untsi valge šokolaadi sulatuskettad
Geelglasuur, kaunistuseks
Juhised
- Valmistage koogisegu vastavalt pakendi juhistele 9x13-tollise koogi või kahe 9-tollise koogi jaoks. Lase pannil veidi jahtuda, tõsta siis restile, kata rätikuga ja lase täielikult jahtuda.
- Murra koogist osad ja murenda suures kausis. Kui olete valmis, peaks teil olema hunnik väga peent koogipuru. Töötle kummilabida abil glasuur koogi sisse, kuni seda enam näha pole. (Isegi kui kasutate valget glasuuri punase sametkoogiga, seguneb valge lõpuks täielikult.)
- Seejärel veeretage segust 1 1/2-tollised pallid (sellel aitab väike jäätiselusikas) ja asetage pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. See on oluline: asetage need vähemalt tunniks kaaneta sügavkülma. Koogipallid peavad enne katmist väga tugevad olema.
- Kui koogipallid on ilusad ja tugevad, aseta valge šokolaad kuumakindlasse kaussi, mis on seatud keeva vee panni kohale. (Ära lase kaussil vett puutuda.) Sega aeg-ajalt, kuni šokolaad on sulanud ja ühtlane. Eemaldage kauss pannilt. Lisa tordipallid ükshaaval sulatatud valgele šokolaadile ja rulli õrnalt katteks. Tõsta kahvli abil koogipallid välja, seejärel koputa kahvliga vastu kausi külge, et eemaldada liigne šokolaad. Suru hambatikuga pall kahvli küljest lahti ja tagasi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laske toatemperatuuril 10–15 minutit tarduda. Kaunista geelglasuuriga, et näeks välja nagu silmamunad.
Jagage Oma Sõpradega:
