Uurige Oma Ingli Arv

Tutvuge Dragon Fruit'iga (ja tehke draakoniviljade retsepte!)

Ainult 60 kalorit umbes 3 untsi kohta, see madala kalorsusega puuvili, mida saab nautida eraldi või osana smuutist või puuviljasalatist.

Õige nimega Lõuna-Ameerika vili (mida nimetatakse ka pitayaks) näeb välja nagu müütiline tuld hingav artišokk, millel on roosad kuni punakad või mõnikord kollased soomusetaolised lehed. Draakonivili on tegelikult troopilistes piirkondades kasvava taime lill, mis õitseb öösel vaid korra! Lõigake see lahti ja näete, et muinasjutt jätkub: vilja sisemus meenutab ja maitseb nagu pirni ja kiivi ristand. See on kergelt magus, kreemjas ja värskendav.





mai 4 Tähtkuju

Selle kummalise puuvilja toitumisstatistika ei ole teeseldud – sellel on muljetavaldav antioksüdantne mõju C-vitamiinist koos energiat suurendavate B-vitamiinidega. Viljalihas on üsna palju kiudaineid ja tervislikke rasvu võib leida pisikestest mustadest seemnetest. Ainult 60 kalorit umbes 3 untsi kohta on see madala kalorsusega puuvili, mida saab nautida eraldi (meile meeldib see jahutatult ja seejärel lusikaga kühveldatult) või osana smuutist või puuviljasalatist.

Otsige terveid puuvilju Lõuna-Ameerika või Aasia eriturgudelt. Pigistage seda õrnalt: soovite vaid kerget pehmust (nagu avokaado), nii et jätke kõvad viljad valmima. Või kasutage otseteed ja võtke vastu pitaya püree sügavkülmiku sektsioonis.



Draakonipuuviljade smuuti 1 keskmine banaan 1/2 draakoni vilja, kooritud 2 suurt maasikat 1/4 tassi heledat kookospiima 1/2 laimi mahl Näputäis koššersoola

Kombineeri kõik koostisosad blenderis ja blenderda ühtlaseks massiks. Jooge kohe, et saada võimalikult palju C-vitamiini kasu.



Portsjoni kohta: kaloreid 220; Rasv 5 g (Küllastunud 3,5 g); Kolesterool 0 mg; naatrium 280 mg; Süsivesikud 47 g; Kiudained 7 g; Valk 3 g; Suhkrud 25 g

Draakoni puuviljasalat 1/2 draakoni vilja, kooritud ja peeneks lõigatud 2 suurt maasikat, lõigatud peeneks kuubikuteks 6 värsket piparmündilehte, rebitud 1/2 laimi mahl Näputäis koššersoola

Sega kõik koostisosad väikeses kausis kokku. Söö vahepalana või lisa sellega külmutatud jogurtit.



Portsjoni kohta (umbes 3/4 tassi): kalorid 45; Rasv 1 g (Küllastunud 0 g); Kolesterool 0 mg; naatrium 270 mg; Süsivesikud 9 g; Kiudained 1 g; Valk 1 g; Suhkrud 6 g



Leah Brickley on Food Network Kitcheni toitumisspetsialisti-retsepti arendaja.

Jagage Oma Sõpradega: