Klassikaline naelkook
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 tund 35 minutit
- Ettevalmistus: 5 min
- Mitteaktiivne: 30 min
- Küpseta: 1 tund
- Tootlus: Üks 10-tolline kook
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 tund 35 minutit
- Ettevalmistus: 5 min
- Mitteaktiivne: 30 min
- Küpseta: 1 tund
- Tootlus: Üks 10-tolline kook
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 pulka (16 supilusikatäit) soolata võid, toatemperatuuril, pluss veel Bundti panni jaoks
13. juuli sodiaagiga ühilduvus
3 tassi koogijahu (ei kerkib ise) või universaalset jahu
1/2 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl peent meresoola
3 tassi suhkrut
1/2 tassi juurviljade lüpset, toatemperatuuril
17. juuli märk
1 tass täispiima, toatemperatuuril
1 tl puhast vaniljeekstrakti
5 suurt muna, toatemperatuuril
1/2 tl mandli ekstrakti, valikuline
Juhised
- Kuumuta ahi 300 kraadini F. Määri suur (10-tolline) Bundt pann ohtralt võiga ja tõsta kõrvale.
- Sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool keskmisesse kaussi ning tõsta kõrvale. Vahusta labakinnitusega elektrimikseri kausis või, suhkur ja juurviljapulber heledaks ja kohevaks vahuks. Kui kasutate, segage suures vedelas mõõtetopsis piim, vanill, munad ja mandliekstrakt. Sega segamiseks. Lisa võisegule jahusegu ja piimasegu, vaheldumisi kuivad ja märjad koostisosad kolmes osas, alustades ja lõpetades kuivaga. Täida ettevalmistatud pann taignaga.
- Küpseta 15 minutit. Tõstke ahju temperatuur 325 kraadini F ja küpsetage, kuni kook on soe kuldpruun ja tõmbub vormi külgedelt eemale või keskele sisestatud tester tuleb puhtana, veel 45 minutit. Tõsta restile 10 minutiks jahtuma. Tõstke kook uuesti restile, et see täielikult jahtuda, vähemalt 20 minutit.
Jagage Oma Sõpradega:
