Kirsipirukas

• Tase: Keskmine
• Kokku: 1 h 30 min

• Ettevalmistus: 20 min
• Küpseta: 1 h 10 min

• Tootlus: 1 (8-tolline) pirukas

• Tase: Keskmine
• Kokku: 1 h 30 min

• Ettevalmistus: 20 min
• Küpseta: 1 h 10 min

• Tootlus: 1 (8-tolline) pirukas

Koostisained

Tühistage valik Kõik

4 tassi värskeid või külmutatud hapukirsse

1 kuni 1 1/2 tassi granuleeritud suhkrut

hiromantia armuliini lugemine

4 supilusikatäit maisitärklist

1/8 supilusikatäit mandli ekstrakti (valikuline)

6. detsembri märk

Teie lemmikpirukapõhja või pirukataigna retsept 2 koorega piruka jaoks

1 1/2 supilusikatäit võid, kuni punktini

1 spl granuleeritud suhkrut puistamiseks

23. detsembri sodiaak

Juhised

1. Asetage kirsid keskmisesse kastrulisse ja asetage see tulele. Kaas. Pärast seda, kui kirsid kaotavad märkimisväärse mahla, mis võib võtta mõne minuti, eemaldage see tulelt. Sega väikeses kausis suhkur ja maisitärklis. Vala see segu kuumade kirsside hulka ja sega korralikult läbi. Soovi korral lisage mandli ekstrakt ja segage. Tõsta segu tagasi pliidile ja küpseta madalal kuumusel kuni paksenemiseni, sageli segades. Tõsta pliidilt ja lase jahtuda. Kui täidis on liiga paks, lisa veidi vett, liiga vedel, lisa veel veidi maisitärklist.
2. Kuumuta ahi 375 kraadini F.
3. Kasutage oma lemmikpirukataigna retsepti. Valmistage oma koorik ette. Jaga pooleks. Rullige iga tükk piisavalt suureks, et see mahuks 8–9-tollisele pannile. Vala jahtunud kirsisegu koorikusse. Täppis võiga. Niisutage põhjakooriku serv. Aseta pirukale pealmine koorik ja nihuta serv. Tee kooriku keskele lõhe, et aur välja pääseks. Puista üle suhkruga.
4. Küpseta umbes 50 minutit. Võta ahjust välja ja tõsta restile jahtuma.

Jagage Oma Sõpradega: