Kiirjogurtipott
Kõik, mida vajate, on kaks lihtsat koostisosa, et valmistada oma kiirpotis kreemjat ja maitsvat jogurtit. Lisamaitse saamiseks lisage omal valikul segusid – valikuid on lõputult!- Tase: Lihtne
- Kokku: 18 h 10 min (sisaldab kultiveerimis- ja jahutusaegu)
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 8 tassi jogurtit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 18 h 10 min (sisaldab kultiveerimis- ja jahutusaegu)
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 8 tassi jogurtit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
8 tassi täispiima, külm
1 spl värskelt avatud täispiima kreeka jogurtit
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. Spetsiaalne varustus:
6- või 8-liitrine Instant Pot multikeetja, kiirloetav termomeeter- Valage piim 6-liitrisesse kiirpotti ja pange jogurtisse. Vajutage keemiseni reguleerimisseadet (vt koka märkust). Kaane lukustamiseks ja toiduvalmistamiseks valmistumisel järgige tootja juhiseid. Kui keetmistsükkel on lõppenud, järgige kiirvabastuseks tootja juhiseid ja oodake, kuni kiirvabastustsükkel on lõppenud. Olge allesjäänud auru suhtes ettevaatlik ning avage ja eemaldage kaas.
- Segage piim ja kontrollige temperatuuri kiirloetava termomeetri abil. Piim peab saavutama temperatuuri vähemalt 180 kraadi F. Kui piim ei ole veel piisavalt kuum, korrake keetmistsüklit, kuni piim saavutab õige temperatuuri.
- Eemaldage poti kate ja laske piimal jahtuda, kuni see saavutab temperatuuri 110–115 kraadi F. (Selle protsessi kiirendamiseks asetage pott jääveevanni ja segage, jälgides, et piima ei satuks vett. ) Valage 1/2 tassi piima väikesesse kaussi ja segage poest ostetud jogurtiga, kuni see on segunenud. Sega jogurtisegu tagasi potis oleva piimasegu hulka.
- Kaane lukustamiseks ja toiduvalmistamiseks valmistumisel järgige tootja juhiseid. Lülitage jogurti seadistus sisse ja määrake aeg 9–12 tunniks (lahjema, mahedama jogurti jaoks 9 ja paksema hapukama jogurti jaoks 12 tundi).
- Eemaldage kaas (survet ei teki, seega pole vaja survet vabastada). Eemaldage jogurt ettevaatlikult ja viige suletavatesse anumatesse.
- Külmkapis, kuni see on täielikult jahtunud ja tardunud, umbes 4 tundi.
Koka märkus
Seaded võivad olenevalt mudelist teie Instant Poti puhul erineda. Palun vaadake tootja juhendit. Kui eelistate maitsestatud jogurtit, segage valmis jogurtisse mett, vaniljeekstrakti, puuvilju või moosi, kuni saavutate soovitud magususe ja maitse. Kreeka jogurti valmistamiseks valage kiirpotist võetud jogurt lusikaga kausi kohale seatud sõela või marli sisse ja laske külmkapis nõrguda vähemalt 2 tundi või kuni üleöö.
Jagage Oma Sõpradega:
