Kiirkana riisi ja hernestega

Tühistage valik Kõik

1 väike sibul, lõigatud suurteks tükkideks

1 väike punane paprika, lõigatud suurteks tükkideks

3 küüslauguküünt, jämedalt hakitud

6. veebruar Tähtkuju

1/4 tassi hakitud värskeid koriandri varsi ja 2 supilusikatäit tükeldatud lehti

1 1/2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

Kosher sool

1 1/2 naela nahata kondita kana reied, lõigatud 2-tollisteks tükkideks

1 tass pikateralist valget riisi

2/3 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit

778 inglinumber

16 pimentotäidisega oliivi, poolitatud

1 pakk (1 1/2 teelusikatäit) Sazóni maitseainesegu safraniga

Värskelt jahvatatud pipar

3/4 tassi külmutatud herneid

Seadke kiirpott kõrgel praadimiseks. Samal ajal vahusta sibulat, paprikat, küüslauku ja koriandrit köögikombainis, kuni need on väikesteks tükkideks hakitud. Kui pott on kuum, lisa oliiviõli, seejärel lisa tükeldatud köögiviljad ja maitsesta soolaga. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni vedelik on aurustunud ja köögiviljad on pehmed, 6–8 minutit.
Sega hulka kana, riis, kanapuljong, oliivid, Sazóni maitseaine, 3/4 tl soola ja paar jahvatatud pipart. Lülitage pott välja. Pange kaas peale ja lukustage, veendudes, et auruklapp on tihendusasendis. Seadke pott kõrgel kuumusel 5 minutiks keema.
Vahepeal pane herned väikesesse mikrolaineahjukindlasse kaussi. Mikrolaineahjus kuni kuumenemiseni, umbes 1 minut.
Kui Instant Pot aeg on täis, laske rõhul 10 minutit loomulikult vabaneda, seejärel keerake auruklapp ettevaatlikult õhutusasendisse, et ülejäänud rõhk vabastada. Lülitage pott välja ja eemaldage kaas. Puhastage riis ja segage õrnalt herned. Jaga kausside vahel. Kõige peale pane koriandrilehed.

Jagage Oma Sõpradega: