Kerged ja kohevad omletid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 3 min
- Tootlus: 1 portsjon
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 3 min
- Tootlus: 1 portsjon
Koostisained
Tühistage valik Kõik
12. aprill sodiaagimärk
1/8 tl soola
Näputäis jahvatatud valget pipart
1 spl soolata võid, sulatatud
* 3 supilusikatäit riivjuustu, näiteks cheddari või Šveitsi juustu (valikuline)
3 suurt muna
2 spl rasket koort
Juhised
- Asetage munad, rõõsk koor, sool ja pipar blenderisse ning segage kuni väga vahuseks, umbes 1 minut. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel ja kui see on kuum, lisa pannile või, segades kattekihiga. Vala munasegu pannile. Segage kummist spaatliga pidevalt ja kraapige külgi allapoole, et segu ühtlaselt küpseks. Kui segu meenutab märga munapuderit, siis umbes 30 sekundi pärast siluge munad kummilabidaga nii, et need oleksid kogu ulatuses ühtlase sügavusega. Küpseta, kuni see on peaaegu hangunud, umbes 10 sekundit kauem, ja keera omlett 1/2 pooleks kummilabidaga. Libista omlett ettevaatlikult pannilt taldrikule.
- Serveeri kohe.
Koka märkus
*Kui soovid juustumat omletti, puista omleti peale riivjuust vahetult enne 1/2-ks voltimist.
Jagage Oma Sõpradega:
