Katie Lee

Foto autor: Emile Wamsteker 2013, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

28. veebruar Tähtkuju

Emile Wamsteker, 2013, Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud

Katie Lee jaoks ei olnud kokkamine lihtsalt kasvamise hobi – see oli elustiil. Kasvatatud tagasihoidlikus, tihedas Lääne-Virginia peres, kus igal õhtul keskenduti õhtusöögimenüüle. Katie hakkas innukalt kaasa lööma 4-aastaselt oma mentori vanaema Dora juhendamisel. Kasutades oma vanaisa aiast pärit värskeid köögivilju ning pere veise- ja seafarmide liha, õppis Katie kiiresti hooajaliste koostisosade väärtuse. Katie esimene kokaraamat The Comfort Table ilmus 2008. aastal, millele järgnesid peagi The Comfort Table: Recipes for Everyday Occasions (2009) ja Endless Summer Cookbook (2015). Lisaks mugavustoidu kokaraamatutele kirjutab ta SELF-ile kolumni ja avaldas 2011. aastal oma esimese romaani Groundswell. Lisaks kulinaarsetele ja kirjanduslikele seiklustele kuulub Katie Ameerika toitmise kuulsuste nõukogusse. Kui ta ei tööta ega tööta vabatahtlikuna, naudib ta surfamist, reisimist ja oma koera Gusiga mängimist. Ta elab Hamptonsis.

Jagage Oma Sõpradega: