Kas otsite võimalust oma peast välja tulla? Miks teie meeled on lahendus?

Mõnikord oleme kõik vastuvõtlikud autopiloodil elama. Vaatamata maailmale, mis on täis ilu ja elavdavaid stiimuleid, on seda üllatavalt lihtne kontrollida või oma peas kinni jääda. Aga millest me ilma jääme? Oma uusimas raamatus Elu viies mõttes , enimmüüdud autor Gretchen Rubin jagab maailma taasavastamise teekonda nägemise, kuulmise, haistmise, maitsmise ja puudutamise kaudu. Ta tuletab meile meelde, et meie meeled on võimsad, ja pakub praktilisi soovitusi nende tugevdamiseks koos lugude jutustamise, filosoofia ja tipptasemel teadusega. See raamat on igapäevastest tähtsate asjadeni nagu käsiraamat meid ümbritseva elava maailmaga tutvumiseks ning rikkama ja täisväärtuslikuma elu nautimiseks.

Allpool jagab autor Gretchen Rubin märkust selle inspiratsiooni kohta Elu viies mõttes , samuti väljavõte. Selle raamatu enda eksemplari ostmiseks kliki siia !

Autorilt:

Viimastel aastatel hakkasin mõistma, et olen oma peas kinni – maailmast ja teistest inimestest ning ka iseendast lahutatuna. Sõitsin New Yorgist Los Angelesse, et näha oma õde Elizabethi, kuid tagasi jõudes mõistsin, et ma polnud kordagi märganud tema iseloomulikku viisi kätega žestikuleerida ja mul polnud aimugi, kas ta oli ikka veel. kandes iga päev tema signatuuriringi kaelakeed. Kas ma tõesti vaatasin teda üldse?

Püüdsin aru saada, mis mu elust puudu on, ja [] unustamatu jalutuskäik silmaarsti juurest koju andis vastuse: mul oli vaja luua ühendus oma viie meelega. Ma kohtlesin oma keha nagu autot, millega mu aju linnas ringi sõitis, kuid mu keha ei olnud mingi mu hingesõiduk, millest võiks tähelepanuta jätta, kui see ei lagunenud. Minu keha – meelte kaudu – oli minu oluline ühendus maailma ja teiste inimestega.

Viit meelt uurides sain teada, et meie meeled töötavad koos ja teevad regulaarselt kompromisse; kui üks tunneb tähelepanu nõudmist, taanduvad teised. Kui Elizabeth ja mina telefoniga rääkisime, aitas mu aju mul tema sõnadele keskenduda, vähendades mu teadlikkust vihmast, mis vastu akent põrises. Kui ta Woolworthi poodi astus, meenutas kunstnik Andy Warhol: 'Ma kuulasin ja seal oli sumin, ilmselt vigane kliimaseade, kuid minu jaoks oli see röstitud maapähklite lõhn täielikult ära uppunud.'

Kui üks meie viiest meeltest on vähenenud, töötavad meie teised meeled tühimiku täitmiseks. Maailmas liikudes kohandab meie aju pidevalt seda, mida me tajume. Kui teave on puudulik, teeb meie aju haritud oletuse selle kohta, mida oleme näinud, kuulnud, nuusutanud, maitsnud või puudutanud. Näiteks nägemisnärvi silmamuna külge kinnitumise tõttu on meie kõigi nägemises pimealad, kuid aju tagab tavaliselt, et kui me ringi vaatame, ei registreeri me lünki. Kui üks meel ei anna meile nii palju teavet, kui soovime, saame appi värvata teisi meeli. Kui ma ei suuda jälgida mind häiriva nähtamatu putuka lendu, võin kuulata, et püüda seda leida, sest kuulates heli muutusi – nagu heli hulk, kuidas heli peegeldub pindadelt ja erinevused helis. aeg, mil heli saabub igasse kõrva – objektide asukoha ja kiiruse kohta saame teada mitte silmade, vaid kõrvaga.

See katkend minu uuest raamatust Elu viies mõttes näitab, et kui üks meie viiest meelest on vähenenud, töötavad meie teised meeled tühimiku täitmiseks.

11. novembri Tähtkuju

Väljavõte sellest Elu viies mõttes : Lifting Taste by Dropping Sight

Otsisin viisi selle nähtuse testimiseks, kui kuulsin filmist 'Dinners in the Dark'. Kaks korda nädalas pakub kesklinna restoran Abigail's Kitchen õhtusööki, kus külalised istuvad kogu söögikorra ajal silmad kinni. 'Ilma nägemiseta on sööjate teised meeled kõrgendatud,' lubab veebisait. 'Lõhnad, tekstuur ja helid muutuvad intensiivsemaks.'

Ma ei jõudnud ära oodata, millal saaksin seda proovida, nii et leidsin kohtingu, millal Eliza, Jamie ja mina võiksime minna (kogemus hõlmas ka veini, nii et alaealine Eleanor meiega liituda ei saanud). Määratud õhtul ootasime koos 13 teise einestajaga restorani baarialal seikluse algust.

'See tundub olevat populaarne kohting-õhtu tegevus,' märkisin ma teisi järjekorras olevaid inimesi vaadates.

'Kas sa hakkad süsivesikuid sööma, ema?' küsis Eliza.

'Ma söön kõike, mida meile pakutakse. Tooge see!'

Esiteks jagas Abigail ise kerged reguleeritavad maskid, mis võimaldasid meil silmad avada ilma, et oleksime näinud. Rühmade kaupa kõndisime järsust trepist alla, panime maskid selga ja meid juhatati söögituppa istet võtma. Püüdsin oma ümbrust ette kujutada. Mängis lindude säutsumise salvestis, mis pani mind ette kujutama valge ja rohelise värvilahenduse, võremustrite ja taimedega aiakujundust. (Kõik on täiesti ebatäpsed, avastasin hiljem.)

11. septembri Tähtkuju

Kui me end sisse seadsime, juhatas Abigail meid üles otsima meie ees olevad väikesed korvid ja puhastama käed sees olevatel soojadel pesulappidel. Seejärel korjasid teenindajad pesulapid kokku ja söömaaeg algas.

Menüü oli salajane, nii et Jamie, Eliza ja mul oli lõbus, püüdes kindlaks teha, milliseid toite me sööme. Esmamaitse oli lihtne: väike kolmnurk krõbedat röstsaia oliiviõli, küüslaugu ja rohke soolaga. Kui maskid olid peal, kuulsime tõesti, kui palju müra me krõbistades tegime.

Järgmiseks oli külm supp, mida serveeriti tassis – maitsev. Arvasime, et see on tomat basiilikuga. Järgmist külma pastasalati käiku peedi ja kitsejuustuga oli lihtsam tuvastada. Pimedas märkasin tõesti pasta siledat, kindlat pinda, peedi maalähedast magusust ja kitsejuustu kreemjat tekstuuri – õnneks oli juust mahe, sest nagu ma oma maitsetestist teada sain, t nautida kanget kitsejuustu.

'Kas sa arvad, et inimesed piiluvad õhtusöögi ajal?' küsis Eliza.

'Oh, absoluutselt.'

Serveeriti järgmine roog ja pärast paari ampsu rikkalikku, rasvast ja nätsket liha otsustasime, et sööme praad, kuid keegi meist ei suutnud tuvastada teist, kergelt hapukat maitset, mida me valisime.

'Mul on raskusi toidu lõikamisega ja selle suhu viimisega,' ütlesin. 'Kas kummalgi teist on raske midagi kahvli külge saada?'

'Mina ka,' ütles Eliza.

'Ma olen oma käsi natuke kasutanud,' tunnistasin. 'Nüüd teame, miks meil neid pesulappe vaja oli.'

'See pole oluline, keegi ei näe sind,' ütles Jamie.

'Serverid näevad!' Eliza ütles. 'Ära ole tüütu!'

Pärast kergesti tuvastatavat magustoitu sooja sulašokolaadikoogist vaniljejäätisega käskis Abigail meil kõigil maskid eemaldada. Kui ma oma oma ära tõmbasin, nägin, et istusime hubases heleda puidu ja minimalistliku hõnguga toas, mis oli väga erinev sellest, mida ma ette kujutasin. Kui Abigail paljastas, mida me iga eseme juures söösime ja jõime, naersid kõik ja hüüdsid: 'Oh, see on mis see oli!' Saime teada, et supp oli hernes piparmündiga, eelroog oli pardiliha ja hapukas maitse oli granaatõun. Pärast tema selgitust aplodeerisime kõik ja õhtu oli läbi.

1111, mis tähendab armastust

Õhtusöök oli minu maitsemeeles olnud suurepärane treening. Sõin aeglasemalt ja pöörasin rohkem tähelepanu igale suutäiele – selle maitsele ja tekstuurile ning isegi väljakutsele seda suhu saada. Olin palju teadlikum erinevatest koostisosadest ja vürtsidest, mis iga roa valmimisel kaasa aitasid.

Õhtu kujunes ka muus mõttes harjutuseks. Väikeses toas oli müra muusikast ja vestlustest – võib-olla selleks, et aidata meil söömisele keskenduda? –, nii et seda oli veidi raske kuulda ning kuna ma ei näinud Jamie'd ja Elizat, pidin ma tähelepanelikumalt kuulama. Lisaks sirutasin ma pidevalt käe, et neid mõlemaid puudutada, et orienteeruda. See oli huvitav segu kihlumisest: tundsin end nii Jamie ja Elizaga rohkem kui ka vähem seotuna.

Mis kõige parem, õhtu oli lõbus —kõrgendatud versioon minu enda maitsepeost. Jamie, Eliza ja mul oli ebatavalisel seiklusel suurepärane aeg.

Kuid ma arvan, et seda peetakse puhta maitse harjutamiseks, kuid ma arvan, et oleksin maitseid rohkem hindanud, kui oleksin teadnud, mida söön. Abigail oli oma õhtusöögijärgses kõnes märkinud, et paljud inimesed lisasid oma broneeringu tegemisel pikki nimekirja asjadest, mida nad süüa ei tahtnud. Ta selgitas, et silmamaski eesmärk ei olnud meelitada meid sööma toite, mida me muidu väldiksime, vaid pigem selleks, et aidata meil pöörata tähelepanu einestamise mittevisuaalsetele aspektidele. Kuigi minu jaoks oli müsteerium lõbus, segas mu ettevaatlikkus mind maitsemeelt nautimast.

Dinner in the Darki suurimaks naudinguks uudsuse kõrval oli võimalus jagada meeldejäävat õhtut inimestega, keda ma armastasin. Samuti pani see mind mõistma, et tavaliselt ei pööranud ma roa üksikutele koostisosadele erilist tähelepanu; Kogesin seda ühe kombineeritud maitsena. Dinner in the Dark ajal oli nägemise puudumine pannud mind tähele panema iga roa erinevaid elemente – eelkõige registreerisin iga roa soolasuse taseme ja tekstuuri palju teravamalt kui tavaliselt – ning seda suuremat tundlikkust. pakkus mulle rohkem rõõmu.

'Nüüdsest,' teatasin Jamiele ja Elizale, 'eriti alati, kui ma restoranist midagi tellin, loen ma selle kirjelduse läbi ja proovin tõesti hinnata kõiki erinevaid koostisosi.'

'See on hea mõte,' ütles Eliza. 'Ma proovin ka seda teha.'

Mida rohkem me märkame, seda rohkem saame nautida.

Hankige oma koopia Elu viies mõttes siin ja kuulake audioraamatu klippi, mille autor loeb allpool.