Kartulite sulamine
- Tase: Lihtne
- Kokku: 40 min
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 40 min
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
4 rusket kartulit
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
2 spl taimeõli
10 supilusikatäit soolata võid
1 tass madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
63 inglinumber
2 oksa värsket rosmariini
2 küüslauguküünt
Helbesool, kaunistuseks
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Koori kartulid ja lõika otsad ära. Lõika 1-tollisteks viiludeks. Maitsesta kartulite mõlemad pooled ohtralt koššersoola ja pipraga.
- Kuumuta malmpannil (või muul tugeval ahjukindlal pannil) keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa õli ja 4 supilusikatäit võid. Prae kartuleid ühelt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit. Keera kartulid ümber ja lisa puljong, rosmariin ja küüslauk. Lõika ülejäänud 6 spl võid kuubikuteks ja puista kartulite peale. Tõsta pann ahju ja küpseta kahvli pehmeks, umbes 30 minutit. Kaunista helbelise soolaga ja tõsta lusikaga pannikastmega kõik kartulid peale.
Jagage Oma Sõpradega:
