Kaneelisuhkruga Grahami koogikesi

• Tase: Keskmine
• Kokku: 2 tundi 10 minutit

• Ettevalmistus: 45 min
• Mitteaktiivne: 1 tund
• Küpseta: 25 min

• Tootlus: 72 (6 tosinat) minikooki või 24 (2 tosinat) tavalist

• Tase: Keskmine
• Kokku: 2 tundi 10 minutit

• Ettevalmistus: 45 min
• Mitteaktiivne: 1 tund
• Küpseta: 25 min

• Tootlus: 72 (6 tosinat) minikooki või 24 (2 tosinat) tavalist

Koostisained

Tühistage valik Kõik

3 1/4 tassi koogijahu, sõelutud

1 spl küpsetuspulbrit

3/4 tl soola

1/2 tassi grahami kreekeripuru

1/2 tassi pruuni suhkrut

1/4 tassi soolata võid, sulatatud

1 tass või 2 pulka soolata võid, toatemperatuur

1 1/2 tassi suhkrut

5 suurt muna, jagatud 5 munakollaseks ja jättes ainult 3 munavalget, toatemperatuur

2 tl Madagaskari burbooni vanilje ekstrakti

2 1/2 supilusikatäit jahvatatud kaneeli

10. jaanuar Tähtkuju

1 1/3 tassi täispiima, toatemperatuur

Cinnamon Sugar Graham Cream Cheese Glass, retsept on järgmine

Kaneelisuhkur Grahami toorjuustuglasuur:

1/2 tassi grahami kreekeripuru

1/2 tassi pruuni suhkrut

1/4 tassi soolata võid, sulatatud

1 (8 untsi) pakend toorjuustu, toatemperatuur

1/2 tassi soolata võid, toatemperatuur

1 tl Madagaskari burbooni vaniljeekstrakti

1 spl jahvatatud kaneeli

1/2 teelusikatäit soola

2 tassi kondiitri suhkrut, sõelutud

855 inglinumbri armastus

Grahami kreekeripuru, kaunistuseks

Kaunistuseks kaneelisuhkru kreekerid

Jahvatatud kaneel, kaunistuseks

Juhised

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda minikoogivormid 72 minikoogivormiga või vooderda tavalise suurusega koogi- või muffinipann 24 koogivormiga.
2. Sõelu koogijahu, küpsetuspulber ja sool kaussi ning tõsta kõrvale.
3. Sega väikeses kausis Grahami kreekeripuru ja pruun suhkur ning vala hulka sulatatud või. Sega, kuni segu on segunenud, ja tõsta kõrvale.
4. Vahusta või keskmise kiirusega elektrimikseri kausis, millel on laba kinnitus, kuni kreemjaks. Lisa vähehaaval suhkur ja vahusta veel umbes 3 minutit või kuni see on kerge ja kohev. Kraapige kausi küljed alla. Alanda kiirust madalale ja lisa ükshaaval munakollased, pärast iga lisamist korralikult vahustades. Kraapige kausi küljed alla. Klopi sisse vanilliekstrakt ja kaneel. Sega madalal kiirusel 1/3 jahusegu ja 1/2 piima, korda vaheldumisi jahu ja piima vahel, alustades ja lõpetades jahuseguga. Segage ainult seni, kuni jahu on lisatud. Ärge kloppige üle, kui jahusegu on lisatud. Kraapige kausi küljed alla.
5. Vahusta munavalged elektrilise saumikseriga keskmiseks kõvaks vahuks ja sega taigna hulka. Voldi sisse Graham kreekeri-pruuni suhkru segu. Vala tainas vooderdatud minikoogivormi või tavalise suurusega koogivormi. Küpseta 22 minutit minikoogikeste jaoks või 27 minutit tavaliste koogikeste jaoks või kuni koogitester tuleb puhtana. Jahuta koogikesed enne külmutamist täielikult maha.

Kaneelisuhkur Grahami toorjuustuglasuur:

1. Sega väikeses kausis Grahami kreekeripuru ja pruun suhkur ning vala hulka sulatatud või. Sega, kuni segu on segunenud, ja tõsta kõrvale.
2. Vahusta toorjuust ja või keskmisel kiirusel elektrimikseri kausis, millel on laba kinnitus. Vahusta vanilliekstrakt, kaneel ja sool. Vähendage kiirust ja lisage kondiitrite suhkur, kuni see on hästi segunenud. Suurendage kiirust kõrgele ja vahustage veel umbes 3 minutit või kuni see on kerge ja kreemjas. Voldi sisse Grahami kreekeri-pruuni suhkru segu. Asetage glasuur kondiitriotsikuga varustatud kondiitrikotti. Tõsta glasuur jahtunud koogikestele. Kaunista koogikesi grahami kreekeripuru, tüki kaneelisuhkru graham kreekeri ja puista kaneeliga.
3. Saagis: umbes 3 1/2 tassi

Jagage Oma Sõpradega: