Kana kotis

• Tase: Lihtne

• Kokku: 45 min
• Aktiivne: 45 min

• Tootlus: 4 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 45 min
• Aktiivne: 45 min

• Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

4 kondita, nahata kanarinda

Sool ja pipar

Sool ja pipar

12 untsi rohelisi ube

10. oktoober sodiaagi ühilduvus

2 tassi kirsstomateid või viinamarjatomateid, poolitatud

3 supilusikatäit oliiviõli

3 spl värsket estragoni

3 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud

uus 21. sodiaak

3 suurt šalottsibulat, õhukesteks viiludeks

valge vein

4 supilusikatäit võid

2 spl värskeid peterselli lehti, hakitud

678 inglinumber

Juhised

Spetsiaalne varustus:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
2. Klopi kana rinnad kergelt läbi. Puista mõlemalt poolt soola ja pipraga.
3. Sega kausis haricots, tomatid, oliiviõli, estragon, küüslauk, šalottsibul ning veidi soola ja pipart. Viska kombineerimiseks.
4. Lõika küpsetuspaberist neli 12x16-tollist tükki.* Aseta veerand oasegust iga pärgamendi keskele, lisa tilk valget veini ning kõige peale kanarind, 1 supilusikatäis võid ja veerand hakitud petersellist. Kohtuge lühikesed otsad keskel ja voldige üle 1 tolli. Murra veel paar pööret, seejärel voldi otsad kokku, et moodustada poolkuu kujulised pakid (kotid). Korrake ülejäänud ubade, kanatükkide ja küpsetuspaberi puhul.
5. Rösti kana 25–30 minutit ja eemalda ahjust. Serveeri kanapakid taldrikutel, seejärel ava pakid ettevaatlikult ja libista sisu välja. Enne söömist visake paber ära.

Koka märkus

*NÕUANNE: ostke eelnevalt lõigatud pakendatud poollehti mis tahes restoranitarvikute poest

Jagage Oma Sõpradega: