Kana praetud riis

Tühistage valik Kõik

3 suurt muna

14. veebruari Tähtkuju

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

Taimeõli, praadimiseks

4 kondita, nahata kana rinnapoolikut, lõigatud õhukesteks ribadeks

1 tl seesamiõli

19. oktoober Tähtkuju

1 suur sibul, peeneks hakitud

2 küüslauguküünt, peeneks hakitud

4 tassi külma keedetud riisi

6 rohelist (kevad-) sibulat, õhukeselt viilutatud, pluss veel kaunistuseks, valikuline

2 spl sojakastet

Klopi väikeses kausis vispliga lahti munad ning maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta keskmisel pannil keskmisel kuumusel väga vähe õli ja valmista pooltest lahtiklopitud munadest omlett. Tõsta taldrikule jahtuma (ära voldi omletti). Korrake protsessi ülejäänud lahtiklopitud munadega. Aseta 1 omlett teise peale, voldi kokku ja tükelda jämedalt. Kõrvale panema.
Lisa keskmises kausis kanaribad seesamiõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta suurel pannil või vokkpannil kõrgel kuumusel 3 supilusikatäit taimeõli ja prae segades ettevalmistatud kanaribasid, kuni need on kergelt kuldsed, umbes 2–3 minutit. Lisa sibul ja küüslauk ning prae segades 1–2 minutit või kuni sibul on pehmenenud. Lisage veel 2 supilusikatäit taimeõli ja kui see on kuum, segage keedetud riis ja roheline sibul, segades põhjalikult, kuni see on väga kuum. Puista peale sojakaste ja sega ühtlaseks. Tõsta tulelt ja sega hulka tükeldatud keedetud muna. Soovi korral kaunista veel viilutatud rohelise sibulaga.

Jagage Oma Sõpradega:

6. veebruari sodiaak