Uurige Oma Ingli Arv

Kana Parmesan, kergendatud

Klassikaline kana Parmesan on paneeritud, praetud ja mozzarella juustuga lämmatatud ning seejärel serveeritud pastataldriku kõrvale. Mõnes restoranis tehtud tellimus võib kallutada 1500 kalorit ja 80 grammi rasva portsjoni kohta. Siit saate teada, kuidas saada sama maitse ilma lisarasvata.

Klassikaline kana Parmesan on paneeritud, praetud ja mozzarella juustuga lämmatatud ning seejärel serveeritud pastataldriku kõrvale. Kõige selle juures võib mõnes restoranis tehtud tellimus kallutada 1500 kalorit ja 80 grammi rasva portsjoni kohta. Siit saate teada, kuidas saada sama maitse ilma lisarasvata.





Küpsetatud (või grillitud või praetud) - mitte praetud

Paneeritud kanakotlette ei pea küpsetama tassides õlis. Muutke need vähem rasvaseks, praadides neid mittenakkuval pannil mõne teelusikatäie õliga või küpsetades ahjus küpsetuspritsiga. Iga välja lõigatud supilusikatäie õli kohta säästate 120 kalorit ja 14 grammi rasva.

Paneerimiseks kasuta traditsioonilist jahu, muna ja riivsaia kombinatsiooni. Mulle meeldib segu Itaalia maitsestatud riivsaiast ja tavalisest panko riivsaiast, et saada eriti krõbe ja maitsev koorik. Kui soovite paneerimisest täielikult loobuda, proovige kondita ja nahata kanarinda marineerida Itaalia kastmes ja seejärel grillida või röstida. Arvestage ka oma kanaportsjoniga – jätke 4–5 untsi rinnaliha (toores) või 3 või 4 kanaliha portsjoni kohta.



Toppers: kaste ja juust

Keedetud tomatid on suurepärane antioksüdandi lükopeeni allikas. Kui tomatikaste on valmistatud väikese koguse oliiviõliga, on see madala kalorsusega viis suure maitse lisamiseks. Vala peale nii palju kastet kui meeldib.



Juust – see on teine ​​lugu. Kui uputate midagi juustu sisse, maitsete ainult juustu (ja kalorid ja rasv tõusevad taevasse). Säästke kaloreid ja säilitage terava kastme maitse, kasutades kerget piserdamist. Kasutage soolaseks suupisteks värsket või tükeldatud osaliselt kooritud mozzarellat ja veidi värskelt riivitud parmesani. Pealegi, kui lisada kanale juustukihid, kulub selle ahjus sulamine terve igaviku. Võtke umbes 1 supilusikatäis igat tüüpi juustu inimese kohta, pange kõik ahju sulama ja teie toit valmib kiiremini.

Pasta ja leiva lisamine

Enamiku kanalihaga on kaasas (tohutu) pasta või võib-olla mõni Itaalia leib. Kui valite kana-parmiga võileiva, tuleb arvestada ka hoagie-leivaga. Pasta kaalub 200 kalorit tassi kohta, nii et juustukana serveerimine tõstab selle kalorid kiiresti üle piiri. Kui soovite väikest maitset, hoidke oma pastaportsjonis pool tassi (või 100 kalorit). Suur tükk Itaalia leiba õhtusöögi kõrvale lisab samuti minimaalselt 100 kalorit. Mõelge vaid, mida see tohutu võileivarull tähendab! Teie kana on juba paneeritud; jäta see sinnapaika.



Näpunäiteid väljas einestamiseks

Paljud inimesed jätavad välja sööma minekuks sellise roa nagu kanaliha. Tellimuse esitamisel pidage meeles järgmisi näpunäiteid:



  • Säästke selline raske juustumaine roog eriliseks sündmuseks, mitte teie nädala valikusse.
  • Jagage ühte tellimust või hankige pooleldi pakendatult koju kaasa.
  • Tõsta pasta kõrvale ja võta selle asemel salat.
    Retseptid, mida proovida:

Jagage Oma Sõpradega: