Kana kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomatiga
Näita: Barefoot Contessa: küpseta nagu proff Episood: Täiuslik pühade õhtusöök- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 tund
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 40 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 tund
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 40 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
3 kondita kanarinda, nahaga
taurus isane leo naine
4–5 untsi küüslaugu ja ürdi kitsejuustu (soovitatav: Montrachet
3 päikesekuivatatud tomatit, julieneeritud
Hea oliiviõli
mai 10 Tähtkuju
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Asetage kana rinnad lehtpannile. Lõdvendage nahk sõrmedega liha küljest, jättes ühe külje külge. Lõika kitsejuust 1/2 tolli paksusteks viiludeks ja aseta iga kanarinda naha alla 1 või 2 viilu pluss 1/3 päikesekuivatatud tomatitest. Tõmmake võimalikult suure osa lihast nahka, et kana ei kuivaks. Hõõruge iga tükki sõrmedega oliiviõliga ja puistake neile väga rikkalikult soola ja pipraga. Küpseta kana 35–40 minutit, kuni nahk on kergelt pruunistunud ja kana on just läbi küpsenud. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Jagage Oma Sõpradega:
