Kaluri grillforell
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 5 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 5 min
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
6 forellifileed
1 keskmine valge või kollane sibul
Suur sidrun
6 kuni 8 küüslauguküünt, purustatud
1/3 pulga võid
Sool ja jahvatatud must pipar
646 inglinumber
6 alumiiniumlehte, umbes 12 x 12 tolli
Juhised
- Kuumuta grill keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Loputage filee ja kuivatage. Viiluta sibul 1/8-tollisteks rõngasteks ja tõsta kõrvale. Viiluta sidrun 1/8-tollisteks rõngasteks, eemalda seemned ja tõsta kõrvale.
- Hõõru fileele 1 purustatud küüslauguküüs. Aseta filee alumiiniumfooliumi keskele. Vala peale 1 tükk võid, 2–3 sibularõngast, seejärel maitsesta soola ja pipraga. Kata kala 1 või 2 sidrunirõngaga. Voldi alumiiniumfoolium kala ümber, et luua suletud pakend. Korrake iga filee jaoks.
- Tõsta pakid kuumale grillile 5 minutiks või kuni need on läbi küpsenud, ettevaatlikult, et fileed üle ei küpsetaks. Eemalda kala fooliumist, taldrikule ja serveeri kohe.
Jagage Oma Sõpradega:
