Kala Tacos
- Tase: Keskmine
- Kokku: 1 tund 45 minutit
- Ettevalmistus: 35 min
- Mitteaktiivne: 25 min
- Küpseta: 45 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 418 kalorit
- Kogu rasv
- 20 grammi
- Küllastunud rasv
- 2 grammi
- Kolesterool
- 83 milligrammi
- Naatrium
- 502 milligrammi
- Süsivesikud
- 33 grammi
- Kiudaine
- 3 grammi
- Valk
- 26 grammi
- Suhkur
- 2 grammi
- Tase: Keskmine
- Kokku: 1 tund 45 minutit
- Ettevalmistus: 35 min
- Mitteaktiivne: 25 min
- Küpseta: 45 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 418 kalorit
- Kogu rasv
- 20 grammi
- Küllastunud rasv
- 2 grammi
- Kolesterool
- 83 milligrammi
- Naatrium
- 502 milligrammi
- Süsivesikud
- 33 grammi
- Kiudaine
- 3 grammi
- Valk
- 26 grammi
- Suhkur
- 2 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
Tacos:
1 nael valge helbeline kala, näiteks mahi mahi või orata
1/4 tassi rapsiõli
1 laim, mahl
1 spl laia tšillipulbrit
1 jalapeno, jämedalt hakitud
1/4 tassi hakitud värskeid koriandri lehti
8 jahu tortillat
Garneering:
Hakitud valge kapsas
Kuum kaste
Kreem või hapukoor
mai 11 horoskoop
Peeneks viilutatud punane sibul
Peeneks viilutatud roheline sibul
Tükeldatud koriandri lehed
Püreestatud tomatisalsa, retsept on järgmine
Püreestatud tomatisalsa:
2 supilusikatäit maapähkliõli
1 väike punane sibul, jämedalt hakitud
4 küüslauguküünt, jämedalt hakitud
4 suurt küpset tomatit, tükeldatud
1 serrano tšilli
1 jalapeno, viilutatud
1 spl chipotle kuuma kastet
1 spl Mehhiko pune
1/4 tassi hakitud värskeid koriandri lehti
Sool ja pipar
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Eelkuumuta grill keskmisele-kõrgele kuumusele. Asetage kala keskmise suurusega nõusse. Vahusta õli, laimimahl, ancho, jalapeno ja koriander ning vala kalale. Lase 15-20 minutit marineerida.
- Tõsta kala marinaadist kuumale grillile, liha pool allpool. Grillige kala 4 minutit esimesel küljel, seejärel keerake 30 sekundit ümber ja eemaldage. Lase 5 minutit puhata, seejärel helbista kala kahvliga.
- Aseta tortillad grillile ja grilli 20 sekundit. Jaga kala tortillade vahel ja kaunista mõne või kõigi lisanditega.
Püreestatud tomatisalsa:
Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit- Eelkuumuta grill või kasuta grilli külgpõleteid. Kuumuta keskmises potis õli, lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta pehmeks. Lisa tomatid, serrano ja jalapeno ning küpseta, kuni tomatid on pehmed, umbes 15–20 minutit. Püreesta segu käsimikseri abil ühtlaseks massiks ja küpseta veel 10–15 minutit. Lisa kuum kaste, pune, koriander ja laimimahl ning maitsesta soola ja pipraga.
Jagage Oma Sõpradega:
