Juustupihv
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Aktiivne: 25 min
- Tootlus: 4 võileiba
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Aktiivne: 25 min
- Tootlus: 4 võileiba
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl viinamarjaseemneõli
2 tassi õhukeselt viilutatud kollast sibulat
parimad tööd sõnnile
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
4 spl soolata võid, pehmendatud
Neli 9-tollist alamrulli
aprill 3. Tähtkuju
2 naela raseeritud veiseliha, näiteks ribi- või välisfilee
12 õhukest viilu provolooni
Juhised
- Kuumuta suurel praepannil või praepannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel 1 minut ning lisa seejärel sibul, 1 spl soola ja 1 tl pipart. Küpseta sibulaid kuni karamellistumiseni, segades kogu protsessi vältel 5–6 minutit. Eemaldage ja hoidke soojas.
- Määrige pehmendatud võid rullide sisemustele ja küpsetage, võine pool allpool, küpsetusplaadil 1–2 minutit. Eemalda rullid, lisa praepannile toorpraad ning puista peale soola ja pipart. Küpseta lühidalt, tükeldades liha kahe metalllabidaga väikesteks tükkideks. Lisa sibulad ja küpseta 2 minutit.
- Jagage liha neljaks kuhjaks ja lisage igale kuhjale 3 provolooni viilu. Jätkake küpsetamist, kuni juust sulab (selle sammu puhul aitab kaane peale panemine ja pannile veidi vee lisamine). Kata iga hunnik pruunistatud rulliga ja libista spaatliga liha alla, et see koos rulliga üles tõsta.
Jagage Oma Sõpradega:
