Juustune oder

Tühistage valik Kõik

2 spl ekstra neitsioliiviõli, 2 pööret pannil

1/2 väikest sibulat, hakitud

2 küüslauguküünt, hakitud

ingel number 151

2 purki (14 untsi) kana- või köögiviljapuljongit või puljongit

16. augusti märk

2 tassi orzo pasta (võib asendada rikastatud riisiga)

1/2 tassi riivitud Parmigiano või Romano

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Kuumuta 8-tolline tihedalt suletava kaanega pott mõõdukal kuumusel. Lisa õli, sibul ja küüslauk ning prae 2 või 3 minutit. Lisa pannile puljong ja kuumuta keemiseni. Sega juurde orzo ja pane puljong keema. Kata pott ja alanda kuumust, et keeda. Küpseta 15 minutit, aeg-ajalt segades või kuni vedelik on imendunud ja pasta pehme. Eemaldage kaas ja segage juust. Maitsesta soola ja pipraga oma maitse järgi. Teie lemmikvärskeid ürte võib ka orzo või riisi sisse segada, et maitset veelgi tugevdada.

Jagage Oma Sõpradega: