Juustutangud
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 30 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 tassi täispiima
2 tassi vett
1 1/2 teelusikatäit koššersoola
3. september märk
1 tass jämedat jahvatatud maisijahu
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
26. oktoober sodiaagi ühilduvus
4 supilusikatäit soolata võid
4 untsi terav Cheddar, hakitud
Juhised
- Asetage piim, vesi ja sool suurde paksupõhjalisse potti keskmisel-kõrgel kuumusel ja laske keema tõusta. Kui piimasegu keeb, lisage pidevalt vahustades järk-järgult maisijahu. Kui kogu maisijahu on lisatud, alandage kuumust madalaks ja katke kaanega. Eemaldage kaas ja vahustage sageli, iga 3–4 minuti järel, et tangud ei kleepuks ega moodustaks tükke; vahustades veendu, et satuksid poti nurkadesse. Küpseta 20 kuni 25 minutit või kuni segu on kreemjas.
- Tõsta tulelt, lisa pipar ja või ning vahusta ühtlaseks. Kui või on sulanud, vispelda vähehaaval juurde juust. Serveeri kohe.
Jagage Oma Sõpradega:
