Gluteenivaba toidukaupade ostmise juhend algajatele
Teie aabits toidupoes navigeerimiseks gluteenivabade toodete otsimisel.
Kui olete alles alustanud gluteenivaba söömist, on teil hea meel teada, et kohalikus toidupoes navigeerimine on lihtsam kui kunagi varem ja kuna paljud riiklikud ketid toodavad ise oma toiduaineid, on hinnad paremad, kui ette kujutate. Mis on siis ülima ostuedu võti? Teades mitte ainult seda, kust oma supermarketist gluteenivabu toite leida, vaid ka seda, milliseid toiduaineid tasub valmis ostma ja milliseid on parem nullist valmistada.
1. Küsige klienditeenindusest, kust leida gluteenivabu tooteid. Muidugi võite lihtsalt kõndida igas vahekäigus üles ja alla – see on parim viis supermarketiga tõeliselt tutvumiseks ja tasub aega, kui ostate regulaarselt samas poes. Võite ka küsida, kas seal on looduslike toiduainete sektsioon, kus tavaliselt on riiulid gluteenivabade kaupadega. Muidu on mõnel kauplusel kiireks ostlemiseks spetsiaalsed gluteenivabad vahekäigud, samas kui teised segavad gluteenivabu tooteid oma gluteeniga. täis kolleegid.
Kiire näpunäide: Otsige ka vahekäike, millel on sildid gluteenivabad, ja riiulitel kõnelevaid silte.
vähk naine kaksikud mees
kaks. Ostke perimeetrit. Sealt leiate enamiku looduslikult gluteenivabadest toitudest, nagu puuviljad, köögiviljad, mereannid, liha ja piimatooted. Kui peatute deliosakonnas, veenduge, et liha, juustud ja maitseained oleksid gluteenivabad.
Kiire näpunäide: Pidage kinni loomulikult gluteenivabadest toitudest ja ostke gluteenivaba sertifitseeritud kaubamärke delikatessid, nagu Applegate Farms ja Boar’s Head.
3. Enne ostmist uurige gluteenivabade kaubamärkide kohta. Kui teate, milliseid asendustoite te konkreetselt otsite – näiteks täisterapastat või hommikusöögihelbeid –, kirjutage see üles. Seejärel guugeldage, et otsustada, millised tooted näevad proovimiseks piisavalt head välja.
Kiire näpunäide: Vaadake gluteenivabade toodete loendeid sellistest supermarketitest nagu Trader Joe's ja Whole Foods Market.
Neli. Küsi oma Facebooki sõpradelt või liitu gluteenivaba Facebooki grupiga. Turul on nii palju uusi gluteenivabu tooteid, kuid mitte kõik neist ei ole teie palgast osa väärt. Sageli küsides sõpradelt, milliseid gluteenivabu toite nemad ja nende pered armastavad, on kiireim viis saada ülevaade parimast, mida turg maitse ja maksumuse osas pakub.
Kiire näpunäide: Parimad toidunõuanded tulevad neilt, kes on olnud just seal, kus oled ja on juba proovinud oma teed gluteenivabade poest ostetud toitude vahel.
5. Lugege etiketti. Lõppkokkuvõttes annab pakendi ja koostisosade loetelu lugemine teile vajaliku teabe. Kui koostisosa, nagu looduslikud maitsed, pole selge, jälgige gluteeni.
Kiire näpunäide: Otsige sõnu gluteenivaba, mis tähendab, et toode on ohutult täitnud FDA standardi nõuded alla 20 miljondikosa gluteeni või otsige sertifitseeritud gluteenivaba pitserit sertifitseerivalt organisatsioonilt, millest igaühel on tarbijaohutuse tagamiseks oma kriteeriumid. .
24. oktoober Tähtkuju
6. Mõista, et mida rohkem asjad muutuvad, seda enam nad samaks jäävad. Olen oma perele gluteenivabalt ostnud peaaegu 10 aastat. Poes ostledes või köögis küpsetades näen, et toidul on sama maitse ja tekstuur nagu enne, kui mu pojal Isaiah gluteenitalumatus diagnoositi. Igal nädalal saadavad tootjad mulle uusi gluteenivabu tooteid ja olen avastanud, et paljud gluteenivabad kaubamärgid, millesse esimest korda armusin, on endiselt minu lemmikud.
Kiire näpunäide: Otsige kaubamärke, mis on gluteenivaba ploki ümber olnud rohkem kui kümme aastat. Lõppude lõpuks on nende maitsval edul tavaliselt hea põhjus.
Silvana 10 parimat lemmikgluteenivaba toitu
Pole gluteeni? Pole probleemi! Muidugi, ma teen suurema osa küpsetamisest ja toidu valmistamisest nullist, kuid minu sahvris, külmkapis ja sügavkülmikus on alati need gluteenivabad toidud – minu vastus kaasavõetavate suupistete, hommikusöögi ja peretoitude abilistele.
- Bob's Red Milli gluteenivaba eriti paks valtsitud kaer
- Vansi gluteenivabad vahvlid
- Applegate Farmsi gluteenivabad klassikalised sealiha hommikusöögivorstid
- Cybele'i tasuta gluteenivabad šokolaadiküpsised
- Snyderi Hannoveri gluteenivabad kringlid
- Canyon Bakehouse gluteenivaba mägine valge võileivaleib
- Glutenfreeda gluteenivabad jahust tortillad ja wrapid
- Udi gluteenivabad pizzakoorikud
- Jovial gluteenivaba pruuni riisi pasta
- Amy riisimakk ja juust
Silvana Nardone on autor Silvana gluteeni- ja piimavaba köök: ajatud lemmikud on muudetud .
Jagage Oma Sõpradega:
