Itaalia kana pasta salat

Tühistage valik Kõik

Kosher sool

3 tassi kuivatatud küünarnuki makarone

aug 8 Tähtkuju

1/2 tassi pluss 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli

1 tass kuubikuteks lõigatud kana

1 tass kuubikuteks lõigatud inglise kurki (umbes 1/3 kurki)

nimetab langenud ingleid

1 tass poolitatud kirsstomateid

1/2 tassi tükeldatud kivideta Nicoise oliive

1/2 tassi hakitud röstitud punast paprikat (umbes 1 terve)

1/2 tassi 1/4-tollist kuubikuteks lõigatud kõva salaamit (umbes 4 untsi)

1/4 tassi tükeldatud punast sibulat (umbes 1/2 väikest)

1/4 tassi hakitud värsket lamedate lehtedega peterselli

4 untsi ricotta salatat, riivitud või purustatud fetajuustu

1/3 tassi punase veini äädikat

22. detsember Tähtkuju

Pane suur pott soolaga maitsestatud vett keema. Lisa makaronid ja küpseta al dente vastavalt pakendi juhistele. Kurna kurnis, loputa külma veega ja loksuta väga kuivaks. Tõsta pasta suurde segamisnõusse, nirista sellele 2 supilusikatäit oliiviõli ja viska korralikult läbi.
Lisa kana, kurk, tomatid, oliivid, paprika, salaami, sibul ja petersell. Maitsesta soolaga ja sega korralikult läbi.
Vahusta väikeses kausis äädikas ja ülejäänud 1/2 tassi oliiviõli; vala see salatile ja klopi hästi läbi. Maitse ja vajadusel kohanda maitseainet. Parima maitse saavutamiseks lase salatil enne serveerimist umbes 30 minutit toatemperatuuril seista.

Jagage Oma Sõpradega: