Instant Pot Fall-off-the-Bone Chicken
Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. Nüüd võib vähem kui tunniga laual olla terve kana – piisavalt pehme, et luust maha kukkuda ja serveerimiseks valmis. Kui soovite rohkem röstitud maitset, proovige kanarinda ja tagasi pruunistada esmalt kõrgel praadimisel kuni kuldpruunini, 6–8 minutit.- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 tund (sisaldab puhkeaega)
- Aktiivne: 15 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 tund (sisaldab puhkeaega)
- Aktiivne: 15 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 suur terve kana (3 kuni 4 naela)
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
märtsi 15. sodiaagis
2 loorberilehte
2 šalottsibulat, poolitatud
1 pea küüslauk, poolitatud risti
1 sidrun, neljaks lõigatud
1 hunnik värsket tüümiani
Juhised
Spetsiaalne varustus:
6- või 8-liitrine Instant Pot multikeetja- Puista kana süvend ohtralt soola ja pipraga. Täitke õõnsus loorberilehtede, šalottsibulate, küüslaugu, sidruni ja tüümianiga. Puista kana väliskülge ohtralt soola ja pipraga, veendudes, et see satuks igasse nurka.
- Voldi 18-tolline fooliumitükk pikuti pooleks, siis jälle pikuti pooleks ja lõpuks veel kord pikuti pooleks, tehes kana jaoks 4 1/2 tolli laiuse fooliumitropi. Asetage tropp suure taldriku keskele ja asetage kana tropi keskele.
- Asetage rest 6-liitrise kiirpoti põhja, lisage 1 tass vett ja langetage kana tropi abil restile. Voldi fooliumtropp alla vastavalt vajadusele, et see potti mahuks.
- Kaane lukustamiseks ja toiduvalmistamiseks valmistumisel järgige tootja juhiseid. Seadke surveküpsetus kõrgel temperatuuril 18–24 minutit (vt koka märkust).
- Kui surveküpsetustsükkel on lõppenud, järgige kiirvabastamiseks tootja juhendit ja oodake, kuni kiirvabastustsükkel on lõppenud. Järelejäänud auru suhtes ettevaatlikult avage lukustus ja eemaldage kaas. Tõsta kana ettevaatlikult lõikelauale ja lase 10 minutit seista.
- Vahepeal seadke pott kõrgele praadimisele ja vähendage kastet 5 minutit. Lülitage välja ja laske kastmel 5 minutit seista.
- Lõika kana tükkideks ja serveeri soovi korral kastme ning šalottsibula ja sidruniga.
Koka märkus
Seaded võivad olenevalt mudelist teie Instant Poti puhul erineda. Palun vaadake tootja juhendit.
Jagage Oma Sõpradega:
