Ginger Chicken Stir-Fry

Tühistage valik Kõik

1 nael nahata kondita kanarinda, viilutatud 1/4 tolli paksuseks

1 spl pluss 2 tl maisitärklist

1 spl sojakastet, lisaks veel serveerimiseks

3/4 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit

2 tl riisiveini äädikat

septembri esimene sodiaak

3 supilusikatäit taimeõli

4 küüslauguküünt, viilutatud

2 spl hakitud kooritud värsket ingverit

8 untsi lumeherned, kärbitud

1 hunnik brokkoli, kärbitud ja poolitatud pikuti, kui paks

955 inglinumbri armastus

4 talisibulat, õhukeselt viilutatud

2 1/2 tassi keedetud valget riisi või kinoat, serveerimiseks

Röstitud seesamiseemned, katteks

Viska kana keskmisesse kaussi 1 spl maisitärklise ja 1 tl sojakastmega; lase seista 5 minutit. Segage eraldi kausis kanapuljong, ülejäänud 2 teelusikatäit maisitärklist ja sojakastet ning äädikat ühtlaseks massiks; kõrvale panema.
Kuumuta suurel mittekleepuval pannil kõrgel kuumusel 2 spl taimeõli. Lisa kana ja küpseta üks või kaks korda segades kuni kuldpruunini, umbes 3 minutit. Tõsta taldrikule.
Lisage pannile ülejäänud 1 spl taimeõli. Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta segades 30 sekundit, kuni see on kergelt pruunistunud. Lisa lumeherned, brokkoli ja pool talisibulat; küpseta segades, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, umbes 2 minutit. Sega kanapuljongi segu ja vala see pannile. Pane kana tagasi pannile ja küpseta segades 1–2 minutit, kuni kaste pakseneb ning katab kana ja köögiviljad.
Jaga riis või kinoa kaussidesse ning tõsta peale praepann ja ülejäänud talisibul. Puista peale röstitud seesamiseemneid ja serveeri veel sojakastmega.

Jagage Oma Sõpradega: