Ina valmistatav kartulipuder: stressivaba tänupühade saladus
Hankige ajakirjast Food Network Magazine Ina Garteni kitsejuustu kartulipüree retsept, mis on tänupüha eelvalmistatud lisandiks.
Foto autor: Johnny Miller
Johnny Miller
Üks keerulisemaid osi mahatõmbamisel tänupüha õhtusöök tagab, et kõik (paljud, paljud) eine koostisosad on samal ajal söömiseks valmis ja soojad. Paljude jaoks muutub otsustamine, millal ja kuidas väärtuslikke ahju- ja pliidiruume delegeerida, mõistatusena, sest nad teevad mõtteid selle kohta, kui kaua kalkun peaks puhkama, kui kiiresti saab kartulite jaoks vesi keema minna ja millisel temperatuuril rullid küpsetada. Sel aastal saate aga igavesti koos oleva perenaise Ina Garteni abiga juba varakult käsile võtta ühe peo võtmeelemendi: kartulipudru.
Kartulipudru õnnestumine sõltub ülikreemjasest valmistootest ja kindlasti, kui järgite Ina keetmise ja küpsetamise meetodit. Kitsejuustu kartulipüree Food Network Magazine'ist, ülaltoodud pildil, on tulemused pehmed ja siledad täpid. Selle asemel, et lihtsalt kartulit püreestada ja õhtusöögini puhata lasta – mis tõenäoliselt muudaks need karmiks –, valmistab ta rikkaliku juusturoa kuni kolm päeva ette, jahutab selle ja küpsetab enne söömist parmesani juustukattega.
Hangi retsept: Kitsejuustu kartulipüree ajakirjast Food Network Magazine
Kas soovite rohkem Ina valmistatud retsepte? Hankige retseptid tema tänupüha menüü ajakirjast Food Network Magazine.
Jagage Oma Sõpradega:
