Iiri soodaleib

Tühistage valik Kõik

4 tassi universaalset jahu, lisaks veel sõstarde jaoks

4 spl suhkrut

15. augusti horoskoop

1 tl söögisoodat

1 1/2 teelusikatäit koššersoola

leo armastus täna

4 supilusikatäit (1/2 pulka) külma soolamata võid, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks

1 3/4 tassi külma petipiima, loksutatud

1 eriti suur muna, kergelt lahti klopitud

1 tl riivitud apelsinikoort

2. november Tähtkuju

1 tass kuivatatud sõstraid

Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda lehtpann küpsetuspaberiga.
Segage jahu, suhkur, söögisooda ja sool laba kinnitusega elektrimikseri kausis. Lisa või ja sega madalal kiirusel, kuni või on jahuga segunenud.
Vahusta petipiim, muna ja apelsinikoor kahvliga kergelt mõõdunõus kokku. Mikser madalal pööretel lisa aeglaselt jahusegule petipiimasegu. Sega sõstrad 1 spl jahuga ja sega tainasse. See saab olema väga märg.
Tõsta tainas korralikult jahuga kaetud lauale ja sõtku paar korda ümmarguseks pätsiks. Asetage päts ettevalmistatud lehtpannile ja lõigake sakilise noaga kergelt leiva peale X. Küpsetage 45–55 minutit või kuni koogi tester tuleb puhtana. Kui koputate pätsi, kostab see õõnsat heli.
Jahuta küpsetusrestil. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.

Jagage Oma Sõpradega: