Uurige Oma Ingli Arv

Hispaania stiilis veiseliha ja riis

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 30 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Küpseta: 20 min
  • Tootlus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 30 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Küpseta: 20 min
  • Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik





2 tassi veiselihapuljongit

1 3/4 tassi vett



1 spl võid



2 tassi valget rikastatud riisi

1 spl ekstra neitsioliiviõli, 1 pööre pannil



1 2/3 naela jahvatatud välisfilee



Sool ja pipar

1 suur sibul, peeneks hakitud



4 küüslauguküünt, hakitud



1 roheline paprika, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud

1 spl Worcestershire'i kastet

2 tassi tomatikastet



1/4 tl jahvatatud nelki

2 tl jahvatatud köömneid, 1/3 peopesatäit, kaks korda

1/4 tassi hakitud lamedate lehtedega peterselli, paar peotäit

Vürtsikas hakitud salat tortilladega, retsept on järgmine

4 pikka, mahedat kuni keskmist tšiili paprikat, näiteks mõõduka kuumusega poblano või mahe Itaalia cubanelle

1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli, pluss mõni niristamiseks

1 küüslauguküüs, purustatud

10 untsi kolmekordselt pestud spinatit, varred eemaldatud ja jämedalt tükeldatud

Sool ja pipar

1/2 tassi veise- või kanapuljongit

3 tassi järelejäänud Hispaania stiilis veiseliha ja riisi

1 tass tomatikastet

66 tähendab inglit

2 tassi hakitud Monterey Jacki, suitsutatud cheddari või pipraga juustu

2 kuule Rooma salatit, hakitud

3 spl konserveeritud või purgis viilutatud jalapenosid, nõrutatud

3 spl salatioliive, Manzanilla pimentoga, nõrutatud

1 küps tomat, seemnetest puhastatud ja tükeldatud

1/2 punast sibulat, hakitud

1 tass purustatud tortillakrõpse, mis tahes sorti

2 spl taco kastet

1 laim, mahl

2 spl hakitud koriandrit või lamedate lehtedega peterselli

1/4 tassi oliiviõli, silmamuna see

Sool ja pipar

Juhised

  1. Kuumuta veiselihapuljong, vesi ja või täielikult keemiseni. Lisa riis, alanda kuumust ja kata pott. Küpseta 20
  2. minutit, kuni pehme ja vedelikud on imendunud.
  3. Kuumuta suur sügav pann keskmisel kuumusel. Lisa õli ja veiseliha ning maitsesta soola ja pipraga. Pruun liha, 2 või 3 minutit. Lisa sibul, küüslauk, paprika, Worcestershire. Küpseta koos 5–7 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Lisa tomatikaste, nelk, köömned ja petersell. Kuumutage segu mulliks ja alandage kuumust madalaks.
  4. Kombineeri keedetud riis lihaseguga ja serveeri vürtsika tükeldatud salati ja taco kastmega, retsept on järgmine. Reserveerige 1/2 veiselihast ja riisist ning külmutage täidetud paprika jaoks teise toidukorra jaoks. Retsept järgneb.
  5. * Pange tähele. Võite ka täidisega paprika täielikult valmistada, seejärel külmutada ja mikrolaineahjus küpsetada, kui olete valmis serveerima 12–15 minutit. Kuumutage nõude kohal lahtise plastikuga uuesti, et paprika ei pritsiks. Kui teil pole karussell-mikrolaineahju, pöörake paprikat üks kord oma paprikate soojendamise ajal.
  6. Täidetud paprika veiseliha, riisi, spinati ja juustuga
  1. Kuumuta küpsetusrest või grillpann. Tšiili paprika seemned. Nirista paprikatele veidi õli ja grilli keskmisel kõrgel kuni kõrgel kuumusel 3–4 minutit mõlemalt poolt, kuni need on pehmed. Tõsta paprikad broileripannile või küpsetusplaadile, õõnespool üleval.
  2. Asetage väike pann pliidiplaadile ja lisage 1 supilusikatäis, 1 pööre pannil, oliiviõli ja purustatud küüslauguküüs. Kuumuta keskmisel tulel ja lisa kimpudena spinat, kuni see kõik on närbunud ja hakkab vedelikku välja laskma. Maitsesta rohelised soola ja pipraga. Eemalda spinat ja nõruta. Kõrvale panema.
  3. Kuumuta broiler kõrgeks.
  4. Sulatage veiseliha ja riis mikrolaineahjus. Sega pannil, milles spinati keetsite, 1/2 tassi puljongit ja sulatatud riis ning kuumuta uuesti keskmisel leegil. Lisa 1 kl tomatikastet ja kuumuta läbi.
  5. Kuhjake spinat ja kuum veiseliha ja tomatiriis paprikateks, kuhjake need iga paprika keskele. Riputage rikkalikult riivjuustuga ja sulatage juust broileri all 3–5 minutit, seejärel serveerige.
  6. Saagis: 4 portsjonit
  7. Valmistamisaeg: 10 minutit
  8. Küpsetusaeg: 15 kuni 20 minutit
  9. Valmistamise lihtsus: lihtne
  10. Vürtsikas hakitud salat tortilladega
  1. Sega kausis salati koostisosad, raputa peale tortillatükid. Teises kausis segage taco kaste, laimimahl, koriander või petersell. Vahusta oliiviõli aeglase joana, kuni kaste on segunenud. Vala salat kastmega, et koostisosad seguneks ja kataks ühtlaselt, seejärel serveeri.
  2. Saagis: 4 portsjonit
  3. Valmistamisaeg: 10 minutit
  4. Küpsetusaeg: puudub
  5. Valmistamise lihtsus: lihtne

Jagage Oma Sõpradega: