Praetud kondita sealihakotletid
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit
- Kokku: 20 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 4 kuni 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl võid
5. september sodiaagis
1 spl õli
1 kondita ribiotsaga seafilee, lõigatud kuueks 1-tolliseks jämeduseks karbonaadiks, iga karbonaad surutakse kergelt sõrmeotstega lamedamaks
Sool ja jahvatatud must pipar
1/4 tassi jahu pirukaplaadile või muule madalale pannile mõõdetuna
Panni kaste
Juhised
- Kuumutage võid ja õli 11–12-tollisel pannil madalal kuumusel. Panni kuumenemise ajal puista kotletid mõlemalt poolt soola ja pipraga ning seejärel uputa need jahusse.
- Paar minutit enne praadimist tõsta kuumust keskmisele kõrgele. Kui või lõpetab vahutamise ja hakkab pähklipruuni lõhna tundma, asetage karbonaad pannile. Küpseta, keerates ainult üks kord, kuni need on rikkalikult kuldpruunid, umbes 3 minutit mõlemalt poolt. Eemaldage pannilt.
- Serveeri koos kuumtöötlemata maitsega. Retsept järgneb.
Jagage Oma Sõpradega:
14. jaanuari horoskoop
