Hapukoorekartulipüree peekoni ja murulauguga
Püreesta need puderid hapukoorega, et saada rohkem rikkust, seejärel segage lisamaitse saamiseks peekonit ja värsket murulauku.- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 15 min
- Aktiivne: 20 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 1 h 15 min
- Aktiivne: 20 min
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 naela Idaho või Yukoni kuldkartulid, koorimata
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
1 1/2 tassi hapukoort
1 pulk (8 supilusikatäit) soolamata võid
1/2 tassi peeneks hakitud keedetud peekonit
1/4 tassi õhukeselt viilutatud värsket murulauku
Juhised
- Pane kartulid keskmisesse potti, kata külma veega ja lisa 2 spl soola. Lase keema tõusta ja küpseta kartuleid ilma kaaneta pehmeks, umbes 45 minutit. Äravool.
- Koori kartulid ja pane tagasi potti (soovi korral lase peale koorimist läbi riisipressi või toiduveski). Püreesta kartulid hapukoore ja võiga, kasutades kahvlit või kartulimassi. Sega juurde peekon, murulauk, 2 tl soola ja maitse järgi värskelt jahvatatud pipart.
- Autoriõigus 2016 Television Food Network, G.P. Kõik õigused kaitstud.
Jagage Oma Sõpradega:
