Grillitud vorsti ja pipra fooliumipakid

Tühistage valik Kõik

1 nael magusa või kuuma Itaalia vorsti lingid (4 kuni 6 linki)

2 punast ja/või rohelist paprikat, viilutatud (umbes 2 tassi)

14. detsembri sodiaagimärk

1 suur sibul, viilutatud (umbes 3 tassi)

1 spl oliiviõli

1/2 tl kuivatatud pune

30. oktoobri sodiaagis

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

Serveerimissoovitus: koorikleib või küüslauguleib

18. novembri sodiaagimärk

1. Eelkuumuta grill keskmisel-kõrgel kuumusel. Asetage kaks 18-tollist tugevat alumiiniumfooliumi lehte tasasele pinnale.
2. Lõika igasse vorsti umbes kahe kolmandiku ulatuses pikk pilu ja tasandage see õrnalt, et see avaneks nagu raamat. Jaga vorstid 2 fooliumitüki vahel. Viska paprika ja sibul üle õli, pune, 1 tl soola ja 1/2 tl pipraga ning pane vorstide peale.
3. Viige fooliumi lühikesed küljed kokku, keerake õmblused kaks korda kokku ja seejärel tõmmake otsad tihendamiseks sisse ja üles. Asetage fooliumipakid grillile ja grillige 17-20 minutiks. Avage foolium, olge auru eest ettevaatlik; vorstid on söestunud ja põhjas on grillijäljed ning köögiviljad on pehmed. Kui ei, siis visake pakikesed suletuna veel mõneks minutiks grillile tagasi, kuni need on valmis.
4. Jaga 4 taldrikule ja serveeri koorikleiva või küüslauguleivaga.

Jagage Oma Sõpradega: