Grillitud tomat ja juust
Või teeb grilljuustu jaoks rohkem kui lihtsalt leiva pruunistamiseks. Kääritatud koorega valmistatud kultiveeritud või kasutamine võib lisada sügavust ning magusa ja vürtsika maitse, tõstes seeläbi võileiva uutesse kõrgustesse.- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 15 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Mitteaktiivne: 15 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 suur või 2 keskmist pärand- või beefsteak-tomatit
kaksikud mees kaksikud naine
Kosher sool
Kaheksa 1/3–1/2 tolli paksust viilu Pullmani leiba
12 viilu teravat Cheddari või Ameerika juustu
6 spl kultiveeritud võid, pehmendatud
16. veebruari sodiaagis
Juhised
- Viiluta tomatid õhukesteks viiludeks ja laota paberrätikule. Puista peale soola ja lase seista, et vesi välja eralduks, umbes 15 minutit. Patsuta kuivaks.
- Laota 4 leivaviilu tööpinnale. Laota igale kihile 2 juustuviilu, jälgi, et need kataks servadeni. Seejärel lisage 2 viilu tomatit ja seejärel veel 1 viil juustu. Sulgege võileivad ülejäänud leivaga. Määri võid õhukeselt ja ühtlaselt leiva mõlemale poolele, kasutades iga võileiva jaoks umbes 1 1/2 supilusikatäit võid.
- Asetage 2 võileiba keskmisel kuumusel mittenakkuvale keskmisele pannile. Kata pann kaanega ja küpseta, kuni leib on ühtlaselt kuldpruun, umbes 2 minutit. Pöörake, katke uuesti ja küpseta, kuni leib on kuldpruun ja juust nähtavalt sulanud, veel umbes 2 minutit. Korrake ülejäänud võileibadega.
Jagage Oma Sõpradega:
