Grillitud Red Snapper meresoola ja värske pune seguga ning musta oliivi ja feta juustu maitsega
Näita: Poiss kohtub grilliga Episood: Minu jaoks on see kreeka keel- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 tervet punast snapperit, igaüks umbes 1 nael, kooritud ja roogitud
2 sidrunit, lõigatud 1/4-tollisteks viiludeks
1/4 hunnikut värskeid pune oksi, pluss 2 supilusikatäit hakitud pune lehti
Kreeka oliiviõli, lisaks veel tilgutamiseks
leo armastus täna
1 spl meresoola
Värskelt jahvatatud must pipar
30. augusti sodiaagimärk
Mõnus:
1 tass tükeldatud ja kivideta kalamata oliive
1 tass murendatud fetajuustu
1 sidrun, mahl
3 supilusikatäit oliiviõli
Sool ja pipar
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Kuumuta grill keskmisel kuumusel. Tehke kokanoaga kala mõlemale küljele pilud. Asetage igasse õõnsusse paar viilu sidrunit ja paar pune oksa. Pintselda kala oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Aseta kala grillile ja grilli kuldpruuniks, umbes 6 minutit. Pöörake kala ettevaatlikult ümber ja jätkake grillimist 6–8 minutit või kuni see on lihtsalt läbi küpsenud. Eemalda ja puista kala meresoola, hakitud pune ja oliiviõliga.
- Maitse jaoks: Sega kausis oliivid, feta ja sidrunimahl, lisa oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga. Sega koostisained ettevaatlikult kokku.
Jagage Oma Sõpradega:
