Grillitud lambalihakotletid

• Tase: Lihtne
• Kokku: 1 h 30 min

• Ettevalmistus: 5 min
• Mitteaktiivne: 1 tund 20 minutit
• Küpseta: 5 min

• Tootlus: 6 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 1 h 30 min

• Ettevalmistus: 5 min
• Mitteaktiivne: 1 tund 20 minutit
• Küpseta: 5 min

• Tootlus: 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

2 suurt küüslauguküünt, purustatud

1 spl värskeid rosmariini lehti

28. juuli sodiaagiga ühilduvus

1 tl värskeid tüümiani lehti

Näputäis cayenne’i pipart

Jäme meresool

14. jaanuari horoskoop

2 spl ekstra neitsioliiviõli

10. oktoobri horoskoop

6 lambaliha karbonaad, umbes 3/4 tolli paksused

Juhised

1. Metallist teraga köögikombaini lisage küüslauk, rosmariin, tüümian, cayenne ja sool. Pulse kuni kombineerimiseni. Vala peale oliiviõli ja pulbista pastaks. Hõõru pasta lambakotlettide mõlemale poolele ja lase neil vähemalt 1 tund külmkapis marineerida. Eemaldage külmkapist ja laske karbonaadil toatemperatuurini soojeneda; selleks kulub umbes 20 minutit.
2. Kuumuta grillpann kõrgel kuumusel peaaegu suitsemiseni, lisa karbonaad ja prae umbes 2 minutit. Pöörake karbonaad ümber ja küpseta veel 3 minutit keskmise ja 3 1/2 minutit keskmise küpsetuse puhul.

Jagage Oma Sõpradega: