Grillitud Kielbasa hapukapsa ja sibulaga

Tühistage valik Kõik

1 1/2 naela suitsutatud Poola kielbasat

2 spl võid

1156 inglinumber

3 spl suhkrut

1 sibul, viilutatud

3 tassi hapukapsast, nõrutatud

ingel number 544

3 spl värskelt hakitud petersellilehti

Mesi-sinepi dipikaste, retsept on järgmine

1/4 tassi kollast sinepit

1/4 tassi mett

1/4 tassi Dijoni sinepit

1/2 tl Cayenne'i

1 spl valmistatud mädarõigast

Näputäis soola

Näputäis jahvatatud musta pipart

9. detsembri sodiaagis

Eelkuumuta grill. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
Lõika kielbasa 3-tollisteks tükkideks ja liblikas pikuti. Asetage kuumale grillile ja küpsetage 4–5 minutit mõlemalt poolt, sageli keerates, söestage kõik küljed. Eemalda grillilt. Tõsta kielbasa küpsetusplaadile ja aseta ahju küpsema veel 5–6 minutiks.
Lisage suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel või ja suhkur. Laske suhkrul küpseda kuldpruuniks. Lisa sibulad ja küpseta, kuni see on karamelliseerunud. Sega juurde hapukapsas ja küpseta 5–6 minutit, kuni sibul ja hapukapsas on närbunud ja värvunud.
Eemaldage kielbasa ahjust ja lõigake 1-tollisteks tükkideks. Lisa pannile hapukapsas ja sibul. Sega kokku ja küpseta 1 minut. Tõsta vaagnale, kaunista peterselliga ja serveeri mee-sinepi dipikastmega.

Jagage Oma Sõpradega: