Grillitud Arnold Palmeri kokteil
Golfimängija järgi nime saanud unine Arnold Palmer on segu pooleldi limonaadist ja pooleldi jääteest. Jätsime tee alles ja lisasime grillitud sidrunilimonaadi ja ampsu burbooni, et saada selle suvise lemmikjoogi rafineeritud, mitte liiga magus.- Tase: Lihtne
- Kokku: 40 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Mitteaktiivne: 25 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 40 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Mitteaktiivne: 25 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
6 suurt sidrunit, poolitatud horisontaalselt (mitte läbi varre otsa)
skorpion naine taurus mees
4 musta tee pakki
1 1/4 tassi mett
2 kuni 4 untsi teie lemmik burbooni
Juhised
- Valmistage kõrge kuumuse jaoks ette grill või suur grillpann.
- Lase 1 1/2 tassi vett väikeses kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel keema. Lülitage kuumus välja, lisage teekotid ja laske 5 minutit tõmmata. Visake kotid ära, valage kuum tee vedelasse mõõtetopsi ja laske aeg-ajalt segades 10 minutit toatemperatuuril jahtuda. Lase teel sidrunite grillimise ajaks külmikus jahtuda.
- Lõika üks sidrunipoolik 4 õhukeseks ringiks. Asetage ülejäänud pooled grillpannile lihapoolega allapoole ja küpsetage, kuni viljaliha on sügavalt söestunud, umbes 5 minutit, keerates sidruneid vastavalt vajadusele, et need ühtlaselt söestuks. Asetage viilutatud ringid grillile ja söetage mõlemalt poolt, kokku umbes 3 minutit. Tõsta sidrunipoolikud taldrikule ja lase vähemalt 10 minutit jahtuda. (Pigistate neid, nii et need peaksid olema käsitsemiseks piisavalt jahedad.) Jätke söestunud ringid kaunistuseks.
- Pigista jahtunud sidrunipoolikud keskmisesse kaussi või vedeliku mõõtetopsi (mahla peaks saama umbes 1 tass). Klopi sisse mesi ja 1 kl külma vett.
- Serveerimiseks täida 4 kõrget klaasi jääga. Jaga limonaadisegu nende vahel võrdselt. Segage igasse klaasi 1/2 kuni 1 unts burbooni. Valage igasse klaasi aeglaselt 1/4 jahutatud teest – see peaks limonaadi peal hõljuma, moodustades kahekihilise joogi. Kaunista iga klaas söestunud sidruniviiluga ja serveeri kohe.
Jagage Oma Sõpradega:
339 inglinumber
