Grillipidude kalkulaator

Kas korraldate selle suve koosviibimise? Olenemata sellest, kas korraldate mitteametlikku õues grilli või õhtust kokteilipidu, saame teile teada, kuidas kõige paremini arvutada õige suurusega õhtusöögi planeerimiseks vajalike toitude ja jookide kogus.

Foto autor: altrendo images (c) altrendo images

altrendo pildid, (c) altrendo pildid

Reeglid, mille järgi planeerida

Iga täiskasvanu tarbib kokku 1 naela toitu; lapsed, umbes 1/2 naela.

Mida rohkem valikuvõimalusi teil on, seda vähem te neid vajate; Rootsi lauas serveerimisel vähendage pearoa portsjonite suurust 1–2 untsi võrra.

Külalised söövad ja joovad alati rohkem öösel kui päeval.

Akrüülist joogidosaator

OSTA: Crate & Barrel, 39,95 dollarit

inglinumber 1020

Kokteilid

Kui varute oma baari kokteilikeskseks peoks, saate kas valmistada paar segatud jooki, mida serveerida punši stiilis, eraldades 1 galloni 10 külalise jaoks, või pakkuda isetehtud valikut alkoholi ja miksereid (üks 1- liitrisest alkoholipudelist saab kuni 22 segajooki). Külalistele, kes eelistavad midagi lahjemat, lubage 1 pudel veini 8 külalise kohta, võttes arvesse valget populaarsust suvel punase ees. Tavaliselt joovad külalised esimese tunni jooksul 2 jooki ja pärast seda iga tund ühe joogi. Ärge unustage jääd ja kaunistusi. Ostke 2 naela jääd ühe külalise kohta ning palju sidruneid ja laime.

Vahtra eelroa taldrik

OSTA: Crate & Barrel, 7,47 dollarit

Eelroad ja eelroad

Kui korraldate kokteilipidu ainult suupistetega, eeldage, et iga külaline sööb 4–6 suutäit tunnis. Viga vahelduse poolel: rohkem võimalusi väiksemate suupistete jaoks tagab hästi toidetud ja õnnelikud külalised. Suuremale söögikorrale eelneva kokteilitunni puhul on kokku 6 hammustust inimese kohta ohutu hinnang. Kas plaanite intiimsemat õhtusööki koos plaaditud eelroogadega? 10 untsi lehtköögivilju eelroasalati jaoks toidab 10 untsi.

Bennetti suur vaagen

OSTA: Crate & Barrel, 59,95 dollarit

Käed

Valgukesksetel pidudel: plaanige serveerida igale täiskasvanule põhiroaks 6–8 untsi liha või mereande. Väiksemad grillklambrid, nagu hot dogid, ribid, kanakoivad ja reied, on igaüks 1 1/2 kuni 4 untsi, võimaldades teie külaliste taldrikutel rohkem mitmekesisust. Kui lähete hamburgeritega, on iga poest ostetud kott umbes 6 untsi. Kaaluge omatehtud väiksemate kotletite valmistamist, et külalised saaksid valke segada ja sobitada.

Artland Masonware Carry-All Serveware

OSTA: Amazon, 16,49 dollarit

Maitseained

Ükski grill ei ole täielik ilma vähese punase, kollase ja roheliseta. Üks 20-untsine pudel fännide lemmikketšupit tagab, et teil on ülejääke; sinepi ja maitseelamuse jaoks peaks 10-untsi pudeleid piisama.

Vana Havanna serveerimiskauss

OSTA : Antropoloogia, 48,00 dollarit

Kõrvalroad

On tõenäoline, et serveerite hulga suviseid lisandeid, nii et pole vaja iga portsjoni suuruse osas liiale minna. Pastasalati jaoks piisab 1 tassist külalise kohta; küpsetatud oad, umbes 1/2 tassi. 10-liikmelisele rühmale plaanige rahvahulga toitmiseks 7 tassi kartulisalatit ja 5 tassi kapsasalatit.

Ma karjun jäätisekausside järele, 4 tk

OSTA: Williams Sonoma, 29,95 dollarit

Magustoidud

Raskemate grilltoodetega mitmekesisemaks serveerimiseks kaaluge erinevaid magustoite, nagu küpsised ja arbuusiviilud, eeldades, et teie külalised söövad igaüks umbes 2. Suuremate koogilaadsete valikute puhul sööb iga külaline suure tõenäosusega 4 untsi; Küpsetamise oletuste eemaldamiseks lõigake oma koogid eelnevalt viiludeks või serveerige tassidesse segasemaid magustoite või jäätist (samuti 4 untsi külalise kohta).

Valmistuge peoks

Lihtsad suvepeo retseptid

Sandra kokteilipidu

Veinid grillimiseks

24. märts sodiaagiga ühilduvus

Jagage Oma Sõpradega: