Emeril's Chicken Stir-Fry roheliste ubadega
- Tase: Lihtne
- Kokku: 33 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Mitteaktiivne: 10 min
- Küpseta: 8 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 33 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Mitteaktiivne: 10 min
- Küpseta: 8 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
5. augusti sodiaagimärk
6 untsi kondita, nahata kanarinda, väga õhukeselt viilutatud 1/8-tollise paksusega
3 spl sojakastet
3/4 tl Aasia vürtside segu
1/4 tassi taimeõli
1/2 naela rohelisi ube, varreotsad kärbitud, lõigatud 3-tollisteks tükkideks
1 spl hakitud küüslauku
1/4 tassi jämedalt hakitud india pähkleid
95 inglinumber
2 spl hoisin kastet
1 tl seesamiõli
1 spl kergelt röstitud valgeid seesamiseemneid
1 1/2 teelusikatäit röstitud küüslaugu-punase pipra kastet (soovitatav: Sriracha)
1/4 tl punase pipra helbeid
Kaunistuseks hakitud roheline sibul
Juhised
- Sega kausis kana, 4 1/2 teelusikatäit sojakastet ja Aasia vürtside segu. Viska katteks ja lase 10 minutit seista.
- Kuumuta suurel vokk- või praepannil õli kõrgel kuumusel. Lisa kana ja pidevalt segades, küpseta pruuniks 1–2 minutit. Lisa oad ja prae segades kuni kortsumiseni, segades umbes 2–3 minutit. Lisa küüslauk ja küpseta segades 10 sekundit. Lisa india pähklid, hoisin, ülejäänud 3 tl sojakastet, seesamiõli, seesamiseemned, punase pipra kaste ja punase pipra helbed. Sega katteks ja küpseta 1 minut. Tõsta tulelt ja serveeri kohe valge või basmati riisi peal. Kaunista rohelise sibulaga.
Jagage Oma Sõpradega:
