Blackenin' Catfishist ei puudu
- Tase: Lihtne
- Kokku: 16 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 6 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 16 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 6 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 supilusikatäit paprikat
1 tl Cayenne'i
ambur isane lõvi emane
1 tl kuivatatud tüümiani
1 tl tšillipulbrit
2 tl küüslaugupulbrit
110 inglinumbri tähendus
1 tl jahvatatud köömneid
2 tl meresoola
1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
4 (6 untsi) sägafileed
2 spl rapsiõli
12. septembri sodiaagis
2 spl võid
4 sidruni viilu
Juhised
- Sega taldrikul mustaks tõmbunud maitseainesegu jaoks kokku paprika, cayenne, tüümian, tšillipulber, küüslaugupulber, köömned, sool ja pipar. Süvenda sägafileed vürtsisegusse ja tõsta kõrvale.
- Kuumuta suur malmist praepann või prae pannil kõrgel kuumusel, kuni see on valge kuum.
- Lisa pannile õli. Kui õli hakkab kergelt suitsema, lisa sägafileed ja küpseta mõlemalt poolt umbes 2–3 minutit. Küpsetage vajadusel partiidena ja viige küpsetatud fileed eelkuumutatud 200 kraadi F ahju, küpsetades samal ajal ülejäänud fileed.
- Serveerimiseks vala iga filee peale 1/2 supilusikatäit võid ja serveeri sidruniviiludega.
Jagage Oma Sõpradega:
